250 poules pondeuses, sur un élevage de 300, sont mortes vendredi victimes de la canicule dans une exploitation agricole de Nézignan-L'Evêque, dans l'Hérault, a-t-on appris dimanche auprès de la propriétaire de l'élevage.
" Vendredi, il faisait tellement chaud qu'elles ne parvenaient plus à trouver de l'air pour respirer. J'en ai retrouvé partout. Sous les arbustes, dans les buissons, dans le hangar, partout où il y a de l'ombre. Elles se sont montées dessus pour attraper de l'air, mais c'était irrespirable," a raconté Aurore Ledoux, propriétaire de l'exploitation selon laquelle la température est montée à 50 degrés.
"J'ai 50 poules pour continuer à travailler"
Aurore Ledoux élève des poules pondeuses en plein air pour produire des oeufs bios sur trois hectares. Vendredi, elle a pulvérisé ses animaux d'eau fraîche. Elle a amené de la glace pour qu'elles puissent s'abreuver. Mais en fin de journée c'était l'hécatombe. "Vendredi soir, à 22 h il ne restait plus rien. J'ai 50 poules pour continuer à travailler. Ce n'est plus viable économiquement. Cela a été pareil, chez les particuliers, beaucoup ont perdu leurs bêtes. Une poule supporte très mal la chaleur".
Installée depuis 2017, Aurore a déjà eu, en décembre 2018, son élevage d'un millier de poules décimé par les renards.