Alimentation

Selon une étude d'une association de consommateurs, les produits à base de poissons panés contiennent trop d'additifs, et finalement "très peu de poisson". 

L'association Foodwatch dénonce, dans un rapport publié jeudi, les "arnaques aux étiquettes" d'une vingtaine de produits alimentaires qui promettent des bénéfices sur la santé.

Chaque jour, Emmanuel Duteil reçoit une personnalité qui fait l'actualité économique. Aujourd'hui, Pascal Sabrié, PDG de Heineken France.

Selon la DGCCRF, la présence de cette plante dans les lots concernés par le rappel peut provoquer des "intoxications aiguës". 

5.800 camemberts de la marque "Moulin de Carel" sont rappelés en raison de la présence de la bactérie E.Coli, qui peut entraîner des gastro-entérites avec des risques de complications. 

Le Bureau européen des unions de consommateurs a alerté mercredi sur la présence d'acrylamide, un produit potentiellement cancérogène, dans de nombreux aliments comme les frites au four, le café et le pain grillé.

Les Restos du Coeur se mobilisent vendredi et samedi pour une collecte nationale. Ils espèrent rassembler "8.000 tonnes de denrées alimentaires".

Alors que les négociations tarifaires entre distributeurs, industriels et producteurs s'achèvent vendredi à minuit, Thierry Cotillard, le président d'Intermarché et de Netto, dénonce sur Europe 1 le "manque de transparence" de certaines discussions, notamment dans le secteur de la viande.

La cour d’appel de Douai a confirmé, mardi, le jugement rendu en 2017 à l'encontre de Guy Lamorlette, ex-gérant de la société SEB de Saint-Dizier, mis en casue dans le scandale des steaks hachés contaminés par la bactérie E.coli, en 2011.

L'usine de Seine-Maritime avait été fermée pendant cinq jours par "précaution", en raison "d'un défaut de qualité" d'un produit semi-fini. 

Isabelle a fait son premier jeûne d'une semaine en 2009. "Ça s'est très bien passé mais je voulais absolument le faire auprès de gens qui maîtrisaient bien le sujet", raconte-t-elle à Olivier Delacroix sur Europe 1.

Les députés ont voté jeudi pour rendre obligatoire l'affichage de l'échelle alimentaire "Nutri-score" sur tous les supports publicitaires (diffusé sur Internet, à la télévision et à la radio) pour les denrées alimentaires.

Chaque jour, Emmanuel Duteil reçoit une personnalité qui fait l'actualité économique. Aujourd'hui, Michel Biero, directeur exécutif de Lidl France.

Invité d’Europe 1, Michel Biero, directeur exécutif de Lidl France, défend la politique de prix de l’enseigne, qui veut redonner du pouvoir aux éleveurs.

L'usine Nutella près de Rouen, qui produit un quart de la production mondiale, est à l'arrêt depuis mardi en raison d'un "défaut de qualité" constaté par Ferrero. 

"Pour la première fois, les œufs issus d'élevages alternatifs représentent plus de la moitié des œufs vendus en hypers et supermarchés", a fait savoir lundi l'interprofession de l’œuf.

Dans une étude menée sur 45.000 Français de 2009 à 2017, des chercheurs ont constaté qu'une augmentation de 10% de la part d'aliments ultratransformés dans l'alimentation correspondait à une augmentation de la mortalité de 15%.

Une équipe d'experts missionnés par l'Union européenne mène une opération d'inspection jusqu'à vendredi en Pologne, après la révélation d'un cas d'abattage illégal de boeuf. 

50 kilos de nourriture, périmée du jour, ont été jetés par un supermarché Leclerc dans les Landes. Un avocat militant contre le gaspillage alimentaire va porter plainte mardi. 

Du fromage fondu dans une petite poêle ou des croûtons trempés dans un caquelon rempli de fromages fondus et de vin blanc ? Entre la raclette et la fondue, les Français ont choisi.

Sur les 2,7 tonnes de viande polonaise issue d'animaux illégalement abattus, près de 800 kilos ont été expédiés en France. Parmi ces lots, au moins 150 ont été vendus aux consommateurs.

L’entrée en vigueur de la loi Alimentation vendredi entraîne la hausse des prix de centaines de produits alimentaires. Une mauvaise nouvelle pour les consommateurs même s’il est possible d’en limiter les effets.

Au lendemain de la révélation d'un nouveau scandale sanitaire en Pologne, les services sanitaires du ministère de l'Agriculture ont retrouvé près de 800 kilos de cette viande au sein de neuf entreprises françaises.

Chaque jour, Emmanuel Duteil reçoit une personnalité qui fait l'actualité économique. Aujourd'hui, Laurent Vallée, secrétaire général de Carrefour.

Alors que les prix de centaines de produits de consommation vont augmenter sensiblement vendredi, Michel-Édouard Leclerc promet au micro de Sonia Mabrouk de "diminuer l'effet" de cette hausse dans ses magasins.

Invité d’Europe 1, le secrétaire général de Carrefour explique pourquoi, à partir du 1er février, le prix de milliers de produits vendus en grande surface va augmenter.

Véronique a décidé de devenir végétalienne il y a un an, notamment après avoir vu des vidéos de l'association de défense des animaux L214. Elle assure à Olivier Delacroix sur Europe 1 que "les changements ont tous été positifs".

Super U, Carrefour et les autres groupes tentent de minorer la hausse des produits alimentaires, qui entre en vigueur vendredi, en misant sur le système de cartes de fidélité.

Une partie de la loi Alimentation entre en vigueur vendredi, avec une hausse à prévoir des prix de certains produits de grande consommation.

A partir du 1er février, 4% des produits alimentaires vendus dans les grandes surfaces vont coûter plus cher afin que les produits agricoles soient vendus "à leur juste valeur", a expliqué mercredi le ministre de l'Agriculture.