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13/04/2019 - 15:13 Quand Alain Ducasse surprend Jean-François Piège en l'appelant au téléphone dans les studios d'Europe 1En se glissant parmi les auditeurs au bout du fil, Alain Ducasse a surpris son ancien "poulain" qui était l'invité d'Europe 1. Le temps de lui glisser quelques compliments.
- 13/04/2019 - 13:40 Jean-François Piège : "Un livre, une recette, ce n'est pas une prison"
Le chef doublement étoilé et juré de "Top chef" sort un nouveau livre de cuisine consacré aux tartes. Son conseil : suivre la recette, mais pas à la lettre.
- 06/04/2019 - 22:00 Jean-Charles de Castelbajac : "La création n'est pas une démocratie"
Le nouveau directeur artistique de Benetton était samedi l'invité de Laurent Mariotte. Selon lui, la mode est, comme la cuisine, affaire de créativité et de discipline.
- 02/04/2019 - 14:19 Hélène Darroze : "Sans Alain Ducasse, je ne sais pas si j'aurais franchi le pas"
Chez Anne Roumanoff, la cheffe cuisinière explique que ses études et son environnement familial ne la prédestinaient pas à la gastronomie.
- 30/03/2019 - 17:40 Alexandra Lamy : "Eric Lavaine est un bon observateur des mesquineries, des jalousies, des radineries"
La comédienne retrouve pour la troisième fois le réalisateur Eric Lavaine pour "Chamboultout", en salles mercredi. Une comédie tirée d'une histoire vraie qui interroge l'amitié.
- 23/03/2019 - 21:07 Laurent Delahousse : "L'asperge, c'est magique !"
Invité de La tables des bons vivants de Laurent Mariotte, le journaliste se confie sur ses goûts et plaisirs culinaires.
- 23/03/2019 - 20:24 À la rencontre des merveilleux vins du Piémont italien
Ce samedi dans la chronique "Les deux minutes du vin", Oliviers Poels nous emmène de l'autre côté des Alpes, à la découverte du... vin italien.
- 23/03/2019 - 20:03 Découvrez la recette du ceviche de poisson de Laurent Mariotte
Chaque samedi, dans La table des bons vivants, de 11h à 12h30, Laurent Mariotte vous livre ses meilleures recettes.
- 22/03/2019 - 13:21 Babette de Rozières : "Je voulais raconter l’histoire de la petite Babette, maltraitée par ses parents"
La cuisinière guadeloupéenne sort une autobiographie, "Toujours se relever", dans laquelle elle revient sur son enfance en Guadeloupe, puis sur sa vie professionnelle et sentimentale qui a commencé à Paris.
- 21/03/2019 - 08:33 Alain Ducasse : "La cuisine française peut réunir des peuples qui ne s'entendent pas"
Le chef étoilé Alain Ducasse lance jeudi la cinquième édition de l'opération "Goût de France", qui sert au rayonnement du savoir-faire français et d'une cuisine responsable.
- 17/03/2019 - 13:46 Découvrez la recette de quiche lorraine de Michel Roth
Chaque samedi, dans La table des bons vivants, de 11h à 12h30, Laurent Mariotte et ses invités vous livrent leurs meilleures recettes.
- 16/03/2019 - 12:01 La recette des carottes fumées sauce tartare d'Anne-Laure Pham
Chaque samedi, dans La table des bons vivants, de 11h à 12h30, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs vous livrent leurs meilleures recettes.
- 16/03/2019 - 11:16 Découvrez la recette de la tourte grecque aux épinards de Laurent Mariotte
Chaque samedi, dans La table des bons vivants, de 11h à 12h30, Laurent Mariotte vous livre ses meilleures recettes.
- 02/03/2019 - 21:18 Daniel Picouly : "Vous seriez étonnés de tout ce que vous avez à dire sur votre vie à travers le vin !"
Le romancier a puisé dans son enfance et dans ses découvertes récentes pour évoquer ses goûts culinaires à la Table des bons vivants.
- 01/03/2019 - 10:11 "Grandmas Project", des petits-enfants filment leur grand-mère en train de cuisiner : "L’idée, c’est d’avoir toute l’intimité de leur relation"
Jonas Parienté, a réalisé et produit "Grandmas Project", une web série collaborative dans laquelle des "petits-enfants filment leur propre grand-mère" en train de cuisiner. "Toutes ces recettes constituent un patrimoine", explique-t-il à Nikos Aliagas sur Europe 1.
- 24/02/2019 - 19:02 Julie Andrieu : "Je ne suis pas faite pour travailler ni dans une cuisine ni dans un bureau"
Animatrice passionnée de cuisine, Julie Andrieu a tout appris en partant de zéro sur le plan de la gastronomie. Elle avait d'ailleurs commencé une carrière de reporter.
- 23/02/2019 - 19:43 Ariane Massenet : "Je ne suis pas sûre que j’aurais fait du théâtre si ce n’avait pas été ma sœur qui avait écrit la pièce"
L'animatrice joue en ce moment au théâtre La Boussole à Paris. Au micro d'Europe 1, en direct du Salon de l'Agriculture, elle a évoqué ce nouveau défi relevé en famille ainsi que son côté gastronome.
- 16/02/2019 - 19:42 Fabien Onteniente : "J'ai eu un coup de cœur pour le Pays basque"
Le réalisateur revient en salles avec "All inclusive", une comédie avec Franck Dubosc et François-Xavier Demaison. Pour Europe 1, il a présenté son mode de vie dans le sud-ouest.
- 16/02/2019 - 11:13 Le cake aux amandes, pois chiches et à l'orange d'Yves Camdeborde
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs vous livrent leurs meilleures recettes.
- 13/02/2019 - 21:58 Toulouse : le restaurant du chef étoilé Delpech de nouveau incendié
Le restaurant du chef étoilé Yannick Delpech, déjà victime d'un incendie il y a deux semaines, a de nouveau été l'objet d'un sinistre mercredi.
- 09/02/2019 - 19:42 Guillaume Durand : "De 6 ans jusqu’à 25 ans, tout ce que j’ai bouffé était prodigieusement dégueulasse"
Le journaliste de télé et de radio a raconté son éducation culinaire entre mauvais souvenirs de réfectoires et traditions paternelles.
- 06/02/2019 - 07:21 Stéphanie Le Quellec, deux étoiles Michelin : "Top Chef m'a appris à prendre confiance en moi"
Stéphanie Le Quellec, gagnante de "Top chef 2011", a décroché sa deuxième étoile au guide Michelin au mois de janvier. "Je suis très fière pour les clients d’abord et pour l’équipe ensuite", confie-t-elle à Matthieu Noël sur Europe 1.
- 03/02/2019 - 18:54 Philippe Etchebest : "L’événement, c’est qu'Alain Ducasse participe à 'Top Chef'"
La saison 10 de "Top Chef" débarque mercredi prochain sur M6. Avec des nouveautés détaillées par Philippe Etchebest au micro d'Europe 1.
- 02/02/2019 - 14:17 Raphaël Mezrahi : "Mes vrais trucs, ce sont les animaux et la musique, le reste, je m’en fous"
Faux journaliste, vrai producteur, l'humoriste RapHaël Mezrahi a livré au micro d'Europe 1 ses réelles passions : les animaux, la musique...et les pâtes !
- 02/02/2019 - 11:25 Découvrez la recette des crêpes de Laurent Mariotte
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, Laurent Mariotte vous livre ses meilleures recettes.
- 26/01/2019 - 12:11 Découvrez la recette de langoustines grillées et blanc-manger de Stéphanie Le Quellec
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, Laurent Mariotte et ses invités vous livrent leurs meilleures recettes.
- 26/01/2019 - 12:01 Découvrez la recette du croque-monsieur de Laurent Mariotte
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, Laurent Mariotte vous livre ses meilleures recettes.
- 21/01/2019 - 19:00 Guide Michelin : découvrez le palmarès 2019 en chiffres
Le fameux Guide rouge a décerné lundi ses étoiles à des restaurants d’exception, mais a aussi innové en distinguant la sommellerie, le service ou encore la cuisine durable.
- 21/01/2019 - 12:31 Déchu de sa troisième étoile au Michelin, Marc Veyrat réagit sur Europe 1 : "c'est pire qu'injuste"
Le chef savoyard Marc Veyrat a annoncé lundi avoir perdu sa troisième étoile au guide Michelin. Il se dit "abasourdi" et dénonce la volonté du guide de "faire le buzz".
- 21/01/2019 - 11:19 Guide Michelin : le chef Marc Veyrat annonce la perte de sa 3ème étoile et se dit "terriblement déçu"
Après avoir obtenu une troisième étoile au guide Michelin en 2018, le chef savoyard Marc Veyrat annonce lundi qu'il l'a perdue dans l'édition 2019 et se dit "terriblement déçu".
