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21/01/2019 - 19:00 Guide Michelin : découvrez le palmarès 2019 en chiffresLe fameux Guide rouge a décerné lundi ses étoiles à des restaurants d’exception, mais a aussi innové en distinguant la sommellerie, le service ou encore la cuisine durable.
- 21/01/2019 - 12:31 Déchu de sa troisième étoile au Michelin, Marc Veyrat réagit sur Europe 1 : "c'est pire qu'injuste"
Le chef savoyard Marc Veyrat a annoncé lundi avoir perdu sa troisième étoile au guide Michelin. Il se dit "abasourdi" et dénonce la volonté du guide de "faire le buzz".
- 21/01/2019 - 11:19 Guide Michelin : le chef Marc Veyrat annonce la perte de sa 3ème étoile et se dit "terriblement déçu"
Après avoir obtenu une troisième étoile au guide Michelin en 2018, le chef savoyard Marc Veyrat annonce lundi qu'il l'a perdue dans l'édition 2019 et se dit "terriblement déçu".
- 17/01/2019 - 09:39 "60 millions de consommateurs" met en garde contre les moules à gâteaux en silicone et en teflon
Selon "60 millions de consommateurs", certains moules à gâteaux, notamment ceux en silicone ou en teflon, peuvent libérer des substances toxiques lors de la cuisson ou lors d'un contact avec certains aliments.
- 13/01/2019 - 12:47 "Je peux manger des endives jour et nuit" : Michel Drucker raconte son étrange obsession pour les chicons
Au micro de Bernard Poirette, l'animateur de France Télé a évoqué son étrange passion pour un légume parfois délaissé : l'endive. Lui estime ne pas pouvoir s'en passer.
- 12/01/2019 - 20:34 Mylène Demongeot : "La curiosité vous maintient en vie"
Invitée à "La table des bons vivants", l'actrice, actuellement au casting de la série de TF1 "Infidèle", s'est dévoilé côté fourchette.
- 10/01/2019 - 05:53 CES 2019 : on a testé le micro-ondes connecté d'Amazon avec l'assistant intelligent Alexa
Europe 1 a profité du CES de Las Vegas pour tester le micro-ondes connecté d'Amazon équipé de l'assistant intelligent Alexa.
- 05/01/2019 - 21:42 François Berléand : "Je ne peux pas ingurgiter le moindre aliment avant de jouer"
Le comédien sera sur les planches dès le 29 janvier au théâtre Edouard VII. Gastronome, grand amateur de vin et volontiers cuisinier en privé, il a fait part de ses goûts.
- 22/12/2018 - 12:44 La recette de blanquette de volaille et potimarron de Laurent Mariotte
Laurent Mariotte vous livre ses meilleures recettes. Il vous propose une revisite de la blanquette.
- 15/12/2018 - 20:02 Quand Didier van Cauwelaert raconte l'étrange rencontre de ses parents
Bon vivant, l'écrivain, passionné d'horticulture, s'est livré au micro d'Europe 1, aussi bien sur sa famille que sur la cuisine.
- 12/12/2018 - 15:56 La solution : "Cuisine aventure" enseigne la cuisine aux plus jeunes par correspondance
Invitée de "La France bouge" sur Europe 1, le chef cuisinier Nicolas Jean a imaginé les premiers cours de cuisine par correspondance en France adressés aux enfants.
- 01/12/2018 - 20:02 Olivier de Benoist : "Je suis fan absolu de foie gras, je peux en manger trois fois par jour"
Bon mangeur, l'humoriste s'est dévoilé côté fourchette dans l'émission "La table des bons vivants". Il avoue néanmoins faire attention en tournée pour ne pas prendre trop de poids.
- 24/11/2018 - 21:03 Pierre Perret : "Je cours les rivières avec ma canne à mouche"
Que ce soit dans ses souvenirs, par le biais de ses loisirs ou tout simplement dans ses livres, la gastronomie n'est jamais loin du chanteur.
- 24/11/2018 - 15:34 Ce que la cuisine française doit à l'Italie
La France est reconnue pour sa gastronomie. Et les Français eux-mêmes adorent la cuisine de leur voisin italien. Pas de hasard : les deux pays se sont mutuellement influencés.
- 24/11/2018 - 12:15 Les boules d'énergie figue coco et matcha d'Anne-Laure Pham
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs vous livrent leurs meilleures recettes.
- 20/11/2018 - 09:32 Concours du meilleur ouvrier de France : la pression monte au lycée hôtelier du Touquet
Les meilleurs ouvriers de France ont rendez-vous pour la finale de ce prestigieux concours au lycée hôtelier du Touquet, les 21 et 22 novembre. Pour les élèves, qui feront office de commis, c'est un honneur.
- 17/11/2018 - 20:27 Gilbert Montagné : "Je suis né sur la table de la cuisine"
A "La table des bons vivants", le musicien non-voyant est revenu sur son enfance et a expliqué l'importance de tous les sens autres que la vue.
- 17/11/2018 - 13:04 Le Saint-Pierre de Ramuntxo Courdé
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, de grands chefs nous livrent leurs recettes. Aujourd'hui : Ramuntxo Courdé.
- 17/11/2018 - 12:07 La sauce béarnaise de Laurent Mariotte
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, Laurent Mariotte vous livre ses meilleures recettes.
- 11/11/2018 - 09:00 A la découverte de la baie de Somme et de sa gastronomie
Chaque dimanche, Vanessa Zha et Marion Sauveur vous emmènent faire une balade culturo-gastronomique.
- 10/11/2018 - 19:45 Isabelle Nanty : "Pendant longtemps, j'ai bouffé, maintenant j'essaye de bien manger"
L'actrice a affûté son palais et sa manière de cuisiner après avoir été en surpoids. Elle s'est confié dans l'émission "La table des bons vivants".
- 10/11/2018 - 13:07 Petitrenaud : La cuisine italienne est une cuisine du bonheur
Chaque semaine, Jean-Luc Petitrenaud a carte blanche pour partager avec Laurent Mariotte et sa bande ses coups de cœur et ses coups de gueules.
- 10/11/2018 - 12:09 La tarte flambée aux légumes confits d'Olivier Nasti
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, de grands chefs nous livrent leurs recettes. Aujourd'hui : Olivier Nasti, chef 2 étoiles.
- 10/11/2018 - 11:58 Les bouchées chocolatées au thé chaï d'Anne-Laure Pham
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs vous livrent leurs meilleures recettes.
- 03/11/2018 - 20:23 Laurence Boccolini : "Moi, je suis 'endivewoman' !"
Entre souvenirs et goûts personnels, l'animatrice d'Europe 1 a brossé samedi son portrait culinaire aux côtés de l'équipe de Laurent Mariotte.
- 03/11/2018 - 11:46 Salade de tête de veau chou rouge pomme Granny Smith d'Yves Camdeborde
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs vous livrent leurs meilleures recettes.
- 31/10/2018 - 09:45 Le chef marseillais Alexandre Mazzia sacré "cuisinier de l'année" par le Gault&Millau
Alexandre Mazzia a été sacré "cuisinier de l'année" en France, a annoncé mercredi le prestigieux guide Gault&Millau.
- 27/10/2018 - 20:56 Dave : "Ce que représente l’argent ? Aller au restaurant et ne pas regarder combien ça coûte"
Des recettes de sa tante aux goûts découverts à l'autre bout de la planète, le chanteur se dévoile côté fourchette dans l'émission de Laurent Mariotte.
- 27/10/2018 - 12:02 La recette de croquettes de poisson de Dave
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, on vous livre des recettes. Aujourd'hui, celle du chanteur Dave, extraite de son livre Cuisinez-moi ! aux Éditions Cherche-Midi.
- 27/10/2018 - 11:57 Courge rôti et sa farandole de grillons d'Anne-Laure Pham
Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs vous livre leurs meilleures recettes.
