Rouvrir cafés et terrasses, une "priorité" pour "préserver l'art de vivre à la française", selon Xavier Bertrand
Invité du "Grand Rendez-vous" sur Europe 1, le président de la région Hauts-de-France et l'ancien ministre de la Santé Xavier Bertrand est revenu sur la crise sanitaire du Covid-19 en France, dimanche. Interrogé sur le déconfinement progressif à partir du 11 mai, il appelle le gouvernement à rouvrir en priorité les enseignes du secteur de la restauration et de l'événementiel, afin de "préserver l'art de vivre à la française"
"Il y a une dimension économique très importante, mais c’est plus que ça. C’est l’art de vivre à la française". Alors que le confinement devrait progressivement s'assouplir à partir du 11 mai, de nombreuses entreprises s'interrogent sur l'après. Notamment les secteurs de la culture (cinémas, salles de concert, librairies), de l'événementiel et de la restauration, qui resteront fermés , souligne Xavier Bertrand. Au micro d'Europe 1, dans le Grand Rendez-Vous, il explique que ces secteurs "sont prioritaires" à ses yeux et estime que le gouvernement doit "voir s’il n’y a pas des possibilités pour adapter les jauges", dans les établissements.
"Art de vivre à la française"
"Tous ces secteurs là aujourd'hui n’ont pas de perspectives de réouverture", regrette le président de la Région des Hauts-de-France, faisant l'éloge des cafés et des terrasses, sorte "d'art de vivre à la française". "C’est ce qui fait aussi que parfois on vient du monde entier pas seulement pour nos paysages ou nos monuments mais pour cet art de vivre à la française", explique Xavier Bertrand
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"Dans le confinement, les Français essayent de préserver ça au maximum. Mais au grand air et au grand jour, il faut qu’on retrouve ça très rapidement", affirme-t-il. "C’est une priorité politique (...) Ça a une dimension économique mais ça n'est pas seulement ça". "L’activité ne va pas reprendre du jour au lendemain, mais tout ce secteur-là c’est prioritaire".
Faisant référence aux attentats qui ont frappé la France ces dernières années , Xavier Bertrand appelle à "préserver l'art de vivre" à la française. "Quand les terroristes islamistes s’attaquent à nous, c’est aussi aux terrasses ou aux salles de concert. À cet art de vivre, donc il faut le préserver, c’est important, plus que tout", dit-il.
