Le plat du jour : le filet de truite façon gravlax

Name: Le plat du jour : le filet de truite façon gravlax
Uploaded: 2019-07-15T10:12:23+02:00
Duration: 4 min 5 s
Channel: Europe1 .fr
Description: Chaque jour durant l'été, Pierre de Vilno reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Patrick Bertron, chef du Relais Bernard Loiseau, présente le filet de truite façon gravlax.

Chaque jour durant l'été, Pierre de Vilno reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui,&nbsp;Patrick Bertron, chef du Relais Bernard Loiseau, présente le filet de truite façon gravlax.