Europe 1Le plat du jour

Chaque semaine, retrouvez les meilleures recettes proposées par Laurent Mariotte et son équipe dans la Table des bons vivants.

Le cake aux fruits de Nabil Zammouri

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Chaque samedi, La Table des bons vivants vous propose des recettes hautes en couleurs. Aujourd'hui, Nabil Zemmouri vous propose une recette de cake aux fruits pour ne pas gâchez vos fruits trop mûrs !

Le cake aux fruits de Nabil Zemmouri 

 

INGRÉDIENTS

  • 300 gr de fruits fatigués et mixés:
  • 3 œufs bio 
  • 15 cl d’huile d’olive
  • 250 gr de farine 
  • 150 gr de sucre 
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 1 pincée de fleur de sel

 

PRÉPARATION

Mélanger tous les ingrédients

Cuire au four 180 degrés pendant 50 minutes. 

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