Le plat du jour : le thon rouge

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Le plat du jour est une chronique de l'émission Trois heures d'info
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Chaque jour durant l'été, François Geffrier reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Sébastien Sanjou, chef du Relais des Moines, à Arcs sur Argens, présente le thon rouge.

Invité(s) : Sébastien Sanjou, chef du Relais des Moines, à Arcs sur Argens