Ces petits gâteaux ont été popularisés dans les années 50 aux Etats-Unis. Faciles à réaliser et gourmands, ils peuvent être parfumés à une multitude de saveurs.
La recette :
1 tasse de beurre
2 tasses de sucre
3 tasses de farine
4 œufs
1. Bien mélanger les ingrédients.
2. Ajouter, au choix, des pépites de chocolat, de la vanille, des zestes de citron…Placer dans des moules en papier.
3. Cuire 15 minutes à 180°.
4. Glaçage : mascarpone / chantilly / glaçage royal, bien mélanger sans cuire et badigeonner le dessus du cake.
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