Papilles de la nation

Diffusion : 17H45 - 17H50 : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Émission du mardi 19 octobre 2021

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Papilles de la nation est une chronique de l'émission Historiquement vôtre

La France est LE pays de la gastronomie, et Olivier Poels vous le prouve tous les jours en vous emmenant à la découverte d'un plat emblématique de l'Hexagone.

Par Olivier Poels

Toutes les émissions

DateNom
19/10/2021 La recette de donuts
18/10/2021 La recette de la purée à la Robuchon
15/10/2021 La recette de panna cotta légère
14/10/2021 La recette de bouchées à la reine faciles
13/10/2021 La recette de figues et cèpes poêlés
12/10/2021 La recette du gratin d'écrevisses
11/10/2021 La recette de la crème de mogettes
08/10/2021 La recette des poireaux vinaigrette
07/10/2021 La recette des ramens
06/10/2021 La recette de l'omelette
05/10/2021 La recette de la langue de bœuf sauce piquante
01/10/2021 La recette du crumble salé
04/10/2021 La recette du guacamole
30/09/2021 La recette du navarin d’agneau
29/09/2021 La recette de cuisse de canard confite au cidre
28/09/2021 La recette du saumon mi-cuit à la crème de wasabi
27/09/2021 La recette du steak haché complet
24/09/2021 La recette du plum cake
23/09/2021 La recette da la caponata
22/09/2021 La recette des muffins au gruyère
21/09/2021 L'histoire de la fourchette