Sale temps pour les professionnels de la pêche. Après les incertitudes liées au Brexit et les commandes de produits tardives à cause de la crise sanitaire, ce sont désormais les camions de transports reliant le Royaume-Uni et la France qui sont bloqués. C'est une des conséquences du cordon sanitaire mis en place par de nombreux pays, dont Paris, autour du "royaume de Sa Majesté" après la découverte d'une nouvelle souche de coronavirus qui serait 70% plus contagieuse. Une situation catastrophique qui ne pouvait pas tomber plus mal pour les professionnels de la pêche, à deux jours de Noël.
"Quelques heures de retard et on peut ne pas être au rendez-vous de Noël"
"Ce qui est particulièrement gênant, c'est qu'on est dans le coup de feu", explique au micro d'Europe 1 Aymeric Chrzan, secrétaire général du syndicat des mareyeurs de Boulogne-sur-Mer. "Quelques heures de retard et on peut ne pas être au rendez-vous de Noël... C'est comme si on vous livrait des œufs de Pâques au mois de juillet !"
Heureusement, toute la production de "langoustines, coquilles Saint-Jacques et saumon" ne vient pas du Royaume-Uni : la production nationale et l'importation à partir des pays de l'Europe du Nord fonctionnent normalement. Mais Noël est précisément la période de l'année où ces produits venus d'outre-Manche sont indispensables.
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"Pas trop tarder" à acheter ses fruits de mer pour le réveillon
Pour être certain d'avoir ces produits de la mer au soir du réveillon sur votre table, Aymeric Chrzan préconise donc de "ne peut-être pas trop tarder" à les acheter. Et de préciser que si "l'essentiel est passé de justesse, il reste des dizaines de camions coincés du côté britannique, en particulier à Douvres.
Si une pénurie de ces produits festifs n'est pas à craindre, les étals ne seront donc pas aussi remplis qu'attendu. Et même une levée de l'interdiction des déplacements entre le Royaume-Uni et la France dès demain n'y changerait rien. Entre la logistique et le temps nécessaire à la préparation des produits, votre langoustine n'aura pas le temps d'arriver jusqu'à votre table.