Mémoire : l'alimentation est déterminante
Les personnes âgées dont le sang présente des teneurs élevées en certaines vitamines et en acides gras oméga 3 ont de meilleures capacités mentales et une meilleure mémoire que celles consommant des aliments à faible valeur diététique, selon une étude publiée mercredi.
La suite après cette publicité
La suite après cette publicité
Cette étude, une des premières de ce type, visait à mesurer spécifiquement les niveaux sanguins d'une gamme étendue de nutriments au lieu de se baser sur les résultats de questionnaires portant sur le régime alimentaire, moins précis et moins fiables.
