Les chevaux sont utilisés par les entreprises pharmaceutiques pour fabriquer du sérum et des vaccins. "Sanofi a décidé de se porter partie civile", rappelle le ministre au micro d'Europe 1. "Pour eux, ces chevaux devaient être revendus à des centres équestre et surtout, ne pas être mis à l’abattoir et à la consommation humaine", souligne le ministre.