Les diabétiques, les asthmatiques, les femmes enceintes et certains cardiaques doivent éviter de prendre des compléments alimentaires à base de glucosamine ou de chondroïtine sulfate, recommande l'agence de sécurité sanitaire (Anses) qui évoque "un risque" pour leur santé.
Troubles digestifs, éruptions cutanés. En France, ces compléments alimentaires, présentés comme pouvant soulager les douleurs articulaires (arthrose, rhumatisme…) "connaissent un essor important", relève vendredi l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Ces allégations, pas plus que celles prétendant le maintien d'une articulation normale ou de sa souplesse, ne sont ni étayées ni admises sur les boîtes des compléments alimentaires, souligne Aymeric Dopter, de l'Anses.
Des effets indésirables - atteintes hépatiques, troubles digestifs et cutanés tels que des éruptions, des démangeaisons, des purpuras (lésions hémorragiques de la peau) - susceptibles d'être liés à la consommation de ces produits ont été recensés par le dispositif de surveillance de "nutrivigilance" de l'Anses qui s'est penchée sur le sujet.
Déconseillés aux insuffisants cardiaques. Elle déconseille à certaines catégories de la population de consommer ces produits dans lesquels ces substances sont souvent associées. Il s'agit des diabétiques ou pré-diabétiques, des personnes traitées par des anticoagulants de type anti-vitamine K (dans le deux cas à cause de la glocusamine), des asthmatiques ainsi que des allergiques aux crustacés ou aux insectes (glucosamine extraite de carapace de crustacés). Ces compléments sont également déconseillés aux personnes qui doivent surveiller la teneur en sodium de leur alimentation comme les insuffisants cardiaques, ou le potassium ou le calcium, car ces compléments peuvent en être une source importante.