Italie/séisme : 300.000 fromages détruits

Plus de 300.000 meules de parmesan et "grana padano", un fromage similaire, ainsi que des entrepôts, pour une valeur totale de plus de 250 millions d'euros, ont été détruits par le séisme qui s'est produit dans la nuit de samedi à dimanche dans le nord-est de l'Italie, a indiqué un responsable du secteur.

"La secousse, très forte, a gravement endommagé les structures de nombreux entrepôts ainsi que des milliers de tonnes de Grana Padano et Parmigiano Reggiano", a indiqué Stefano Berni, directeur général du Consortium pour la protection du Grana Padano, fromage au goût moins âpre que le parmesan. "Il s'agit d'un préjudice très lourd mais nous ne déplorons aucune victime.