Un restaurant reçoit par erreur une étoile du guide Michelin
L'étoile en question revenait en fait à un restaurant homonyme situé dans l'Essonne.
L'homonymie a parfois du bon : le Bouche à oreille, un bistrot sans prétention situé à Bourges, a hérité par erreur d'une étoile au Guide Michelin , rapporte France Bleu Berry . Le restaurant, situé rue de la chapelle, a volé la vedette à un autre restaurant, portant le même nom et se trouvant lui aussi rue de la chapelle, mais à Boutervilliers, dans l'Essonne.
Un déjeuner pour une dizaine d'euros. Véronique Jacquet tient sa brasserie depuis deux ans et demi et propose une formule plat-dessert pour 12 euros à une clientèle essentiellement ouvrière. Elle se déclare "surprise": "C'est rigolo, ça ne changera rien à ce qu'on fait, de la cuisine traditionnelle, une petite brasserie, tout simplement, sans étoile", explique-t-elle à Europe 1.
Le Michelin a corrigé son erreur. Mais le coup de projecteur n'aura duré qu'une semaine : jeudi, l’établissement a disparu du site du guide gastronomique , a relevé Ouest France .
