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Gastronomie, loisirs... Chaque week-end à 6h50, Olivier Poels et Vanessa Zha vous présentent un produit, un producteur et tous les bons plans pour re(découvrir) une région.Avec l’arrivée des premiers flocons vanessa vous nous emmenez dans le Vercors, que vous aimez particulièrement…Oui parce que préservée à tel point que sa pollution lumineuse est si faible que le Parc Naturel régional du Vercors vient d’être labellisé Réserve internationale de ciel étoilé- c’est la 5 -ème en France, la 22 -ème au monde… c’est une montagne qui reste assez secrète, C’est pour ça que ça a été un haut lieu de la Résistance en 39/45. Et ce que j’aime bien aussi c’est ce côté authentique, cet esprit montagnard, qui restent bien présents.. Ca vous le captez d’ailleurs rien qu’en regardant cette nature sauvage parsemée de maisons aux pignons lauzésC’est quoi ?Ces maisons elles ont 2 particularités sur leur toit : des pignons couverts de lauzes en “escalier”. Pour que la pluie saute de marches en marches- Marches qu’on appelle des « sauts de moineaux » - Et d’avoir aussi une pierre posée au sommet : la couve. Et alors si elle est ronde c’est un symbole de fertilité, dressée de virilité. Un symbole Vertacomicorien, une tribu celtes …qui a donné son nom au ..Vercors.Alors Vous avez un coin a nous recommander ?J’aime bien la partie nord, celle des 4 montagnes, autour des villages d’Autrans Meaudre, Villard de Lans… c’est un grand plateau, entouré de forêts, de sommets ; et y a pléthore d’activités : ski de fond mais aussi escalade sur glace, spéléologie.. biathlon ! on est dans le bastion historique du Biathlon. Il existe 3 pas de tirs qui accueillent les équipes nationales, les champions et les entraineurs depuis des générations. Mais ce n’est pas réservé qu’aux athlètes, nous aussi on peut s’initier. Et qui sait peut-être même suivre les traces de l’enfant du pays, le biathlète Émilien Jacquelin : double médaillé d’argent aux JO de 2022 à Pékin svp !Vous avez un hébergement à nous conseiller ?Le Refuge de Gève en plein du domaine nordique d’Autrans. Il est accessible à ski, à pied ou en raquettes. Ce refuge il regroupe 3 chalets-dortoirs tout en en rondins. Bcp de caractère. Chacun offre 7 couchages et un bain nordique extérieur- L’eau est chauffée au bois à 40°C. Et ca c’est idéal pour se dégourdir les mollets en regardant les étoiles …. avant de plonger dans la neige, à la mode norvégienne. Clin d’œil a la chronique d’hier. LES NEMSIncontournables des cartes des restaurants chinois, ces délicieuses petits bouchées frites et farcies sont originaires du Vietnam (nord du pays). À l’origine, dans les années 1745, c’était un plat servi à la cour impériale car complexe à réaliser, d’ou son autre nom : rouleau impérial. (à ne pas confondre avec les rouleaux de printemps qui eux ne sont pas frits et qui pourraient être originaires de Chine, même si il en existe des versions au Vietnam).Les nems ont été importés en Chine au 19e siècle / traditionnellement il existe 3 variantes : poulet, porc ou crustacé / Le tout enroulé dans une galette de riz et frit / Recette de nems de crevette : Ingrédient :- Galettes de riz- 300 gr de crevettes décortiquées- 1 carotte râpée- 30 gr de pousses de soja- Coriandre- ¾ champignons noirs réhydratés- 1 gousse d’ail- 1 oignon- 1 pincée de sucre- 1 c à c de sauce soja Faire tremper rapidement les galettes de riz dans de l’eau avec le sucre / tailler les crevettes en morceaux, émincer l’ail et l’oignon / réunir tous les ingrédients et farcir les galettesPliage : poser la farce dans le bas et rouler deux tours / replier les bords extérieurs et finir de roulerFrire dans une huile à 180°Servir avec une feuille de salade, de menthe et tremper dans la sauceBon appétit !
16 novembre 2024
Cyril Hanouna
Retrouvez Cyril Hanouna et toute sa bande du lundi au vendredi de 16h à 18h sur Europe 1 ! Entouré de ses chroniqueurs, il revient sur l'actualité politique. Mais avec Cyril Hanouna, les auditeurs ont également la parole ! Pour réagir, n'hésitez pas : 01.80.20.39.21
Elisabeth Assayag
Entreprises, associations, collectivités locales... Elisabeth Assayag met chaque jour à l'honneur celles et ceux qui travaillent activement au renouveau de la société économique et entreprennent partout en France. Ils évoquent chacun au micro d'Europe 1 leur expérience et partagent leurs astuces et conseils avec celles et ceux qui viennent de se lancer.
Pierre de Vilno
Le tour complet de l'actualité en compagnie de Pierre de Vilno et de la rédaction d'Europe 1 de 19 heures à 21 heures.
Au Cœur de l'Histoire - Stéphane Bern
Stéphane Bern
Les Lehman Brothers, le Mont Saint-Michel, le roi Charles V, le pacte germano-soviétique ou Nélie Jacquemart… Chaque jour, Stéphane Bern vous invite à découvrir, à travers un long récit illustré, la vie d’un personnage - une femme, un homme - qui a marqué l’Histoire, qui l’a changée aussi, parfois en passant sous les radars… Des personnages, mais aussi des lieux où l’Histoire s’est jouée, ou des événements marquants que le podcast “Au Coeur de l’Histoire” a choisi de vous raconter, en présence d’un(e) invité(e) pour qui le thème n’a aucun secret. Retrouvez-le aussi, sur l’antenne d’Europe 1 tous les jours à 15H.
Olivier Delacroix
Au cœur de la nuit, les auditeurs se livrent en toute liberté aux oreilles attentives et bienveillantes d'Olivier Delacroix, du lundi au jeudi, et de Valérie Darmon, du vendredi au dimanche. Pas de jugements ni de tabous, une conversation franche mais aussi des réponses aux questions que les auditeurs se posent. Un moment d'échange et de partage propice à la confidence pour repartir le cœur plus léger. Si vous aussi vous souhaitez témoigner, laissez vos coordonnées en appelant Europe 1 au : 01 80 20 39 21 (numéro non surtaxé).
Au Cœur de l'Histoire - Virginie Girod
Virginie Girod
Découvrez l’Histoire de France et du monde avec l’historienne Virginie Girod dans cette nouvelle saison du podcast "Au Cœur de l’Histoire" ! Embarquez pour un voyage dans le temps inédit sur fond de musiques originales, pour une immersion totale à la manière de la fiction audio. Virginie Girod met en lumière des personnages historiques inspirants et lève le voile sur des époques essentielles de l’Histoire. Origines des guerres, complots, vies d’artistes, politiciens, pionniers, retrouvez de nouveaux épisodes tous les jours sur une variété de sujets allant de l’Antiquité à nos jours. Les lundis, mardis, jeudis et vendredis, plongez dans des récits 100% immersifs, puis chaque mercredi et samedi Virginie Girod vous propose une interview inédite avec un invité historien, chercheur, journaliste, pour en apprendre encore plus. "Au Cœur de l’Histoire" est une production Europe 1 Studio.
Europe 1
Qui sont réellement ces icônes qui ont marqué la France et leur époque ?Ce nouveau podcast d'archives vous transporte dans le passé et retrace pour vous les parcours et épreuves hors du commun de ces artistes et grandes personnalités françaises. Comment sont nées ces légendes aux destins extraordinaires ? Des récits uniques, racontés par les grandes voix d'Europe 1 !
Il y a cinq ans, le 15 avril 2019, la France retient son souffle. La cathédrale de Notre-Dame de Paris brûle. Pendant 15 heures les flammes s'attaquent aux pierres et au bois qui constituent ce bâtiment emblématique de Paris et de l'Hexagone. Après une âpre bataille des soldats du feu, le bilan est sans appel : le toit et la charpente sont détruits, la voûte est partiellement effondrée et l'emblématique coq doré qui trônait au sommet de la flèche est au sol.Mais le mouvement de restauration ne se fait pas attendre, et rapidement le sauvetage de ce trésor du patrimoine tricolore commence. Cinq ans plus tard, alors que la réouverture est prévue pour la fin de l'année, Europe 1 consacre une journée exceptionnelle à "la vieille dame".À cette occasion, découvrez, Notre-Dame de Paris, du brasier à la renaissance, un podcast Europe 1 inédit autour de témoignages et archives exceptionnelles de la station.
Les Récits extraordinaires de Pierre Bellemare
Europe 1 Archives
Pierre Bellemare comme vous ne l’avez jamais entendu ! C’est la promesse de ce nouveau podcast imaginé à partir des archives exceptionnelles du Service Patrimoine Sonore d’Europe 1.Affaires criminelles, true crime, crimes, enquêtes, crimes historiques ou plus récents, crimes crapuleux, crimes familiaux, crimes inexpliqués surtout : Pierre Bellemare est le pionnier des grands conteurs de récits radiophoniques. Dans les années 70, cette voix culte d’Europe 1 a tenu en haleine les auditeurs avec ses histoires extraordinaires. Des histoires vraies de crimes en tout genre qui mettent en scène des personnages effrayants, bizarres ou fous. Des phrases à couper le souffle, des silences lourds de suspense, un univers de polar saisissant et puissant. Avec un son remasterisé et un habillage modernisé, plongez ou replongez dans les grands récits extraordinaires de Pierre Bellemare.
Dimitri Pavlenko
Deux heures de direct à l'écoute de celles et ceux qui font le monde : le raconter, le décrypter et l'analyser pour donner des clés de lecture et de compréhension aux auditeurs.