Cabourg : la station balnéaire passe en mode Belle Époque et la rhubarbe
Gastronomie, loisirs... Chaque week-end à 6h50, Olivier Poels et Vanessa Zha vous présentent un produit, un producteur et tous les bons plans pour re(découvrir) une région.On part dans la Calvados à CabourgParce que la station passe en mode Belle époque aujourd’hui …. on part à "La recherche du temps du perdu" quelque part … Cabourg c’est évidemment la station Marcel Proust. Il était venu jeune pour soigner son asthme, et en 1907, il y revient et passe tous ses étés jusqu’en 1914. Et à chaque fois il séjourne au Grand Hôtel de Cabourg…une suite porte son nom justement et elle est décorée avec des meubles de l’époque évidemment ! Et c’est au Grand Hôtel il écrit !!J’imagine que dans cette journée immersive, on pousse ses portes ?Pour participer à une visite loin d’être plan-plan : des artistes vont incarner les personnages clés de l’époque. En costumes bien sûr. Et vous aussi, jouez le jeu? venez costumés pour participer à toutes les animations que la station propose. Et si vous n’en avez pas, les commerçants mettent à disposition des accessoires comme des canotiers par exemple.Ah Vous nous donnez envie… quels types d’activités ?Des loisirs d’époque : badminton, cerfs-volants, grand bi- Cette Bicyclette avec une grande et une petite roue !! Pas évident !- Des balades en calèches, démonstrations de danse des années 1900 (tapis musique), survol de Bi plan, vous allez pouvoir vous faire tirer le portrait sur papier avec une chambre de photographie…et et (bruits balles de tennis) : un tournoi de tennis en tenue avec des balles et raquettes de l’époque au Garden Tennis. Pourquoi ? et bien en 1926, c’est là qu’ont eu lieu les finales de coupe Davis. Ludique et une manière aussi de partir sur les traces des 4 mousquetaires : Lacoste, Borotra, Cochet et Brugnon.Une dernière expérience peut être ?Que vous pouvez faire aussi si vous revenez. Le circuit des villas Belle époque. Une trentaine, dans l’éventail de la ville. Un arc de cercle. La marque de fabrique de la station qu’on retrouve nulle part sur la côte. La seule dans laquelle on peut pénétrer c’est la Villa du temps retrouvé. Génial : on vit comme chez soi : on peut jouer du piano, s’assoir dans les fauteuils, lire des livres…mais pas y dormir. Pour ça je vous conseille la maison d’hôtes l’Argentine. LA RHUBARBELa rhubarbe qui nous vient d’Asie est consommée chez nous depuis le 18e siècle. Cette "racine barbare" (elle n’était consommée que les peuples étrangers) comporte une cinquantaine de variétés. C’est une plante herbacée vivace bien connue pour son acidité.Aujourd’hui, elle est très largement associée au dessert, mais durant longtemps, on l’a considérée comme un légume. AGNEAU CONFIT A LA RHUBARBEIngrédients- 1 épaule d’agneau- 1 oignon- 4 branches de rhubarbe- 4 carottes- 4 pommes de terre- 1 c a S d’épices à tajine- 1 c à s de miel Préparation- Colorer l’agneau dans une cocote- Y ajouter les légumes en gros dés (sauf la rhubarbe)- Saupoudrer d’épice et ajouter le miel- Mouiller et laisser confire au four à 140° durant 1h- Éplucher si besoin la rhubarbe et la couper en tronçons- Ajouter la rhubarbe et laisser cuire encore 15’ CLAFOUTIS EXPRESS A LA RHUBARBEIngrédients- 3 œufs- 500 gr de rhubarbe- 120 gr de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 50 gr de farine- 20 cl de crème- 20 cl de lait- 1 pincée de sel Préparation- Réaliser l’appareil en mélangeant au fouet tous les ingrédients- Éplucher la rhubarbe et la tailler en morceaux de 2 cm- Les disposer dans un plat beurré et verser l’appareil- Cuire 35’ à 200°
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Escapade bien-être à Evian pour attaquer l'année et que faire avec les restes de viande ?
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Maël Hassani
Tous les soirs, Maël Hassani vous livre le concentré de l'actualité du jour, tout en gardant un œil sur les événements à venir avec les Unes de la presse du lendemain.

Europe 1
"Au Cœur du Crime" vous propose de (re)découvrir en podcast des anciennes séries policières. Chaque mardi et chaque vendredi, écoutez un nouvel épisode intense et immersif ”Crime Story”, inspiré des grands romans policiers anglo-saxons et incarné par la célèbre voix de Serge Sauvion, doubleur de l’acteur Peter Falk. Chaque dimanche, vous retrouverez désormais “le siffleur”. Cette série policière diffusée sur Europe 1 dans les années 60, met en scène des personnages pris dans un engrenage infernal ou dont le destin est proche de basculer… <br /> <br /> “Au Coeur du Crime” est disponible sur le site et l’application Europe 1 ainsi que sur toutes les plateformes d’écoute.<br />

Au Cœur de l'Histoire - Virginie Girod
Virginie Girod
Découvrez l’Histoire de France et du monde avec l’historienne Virginie Girod dans cette nouvelle saison du podcast "Au Cœur de l’Histoire" ! Embarquez pour un voyage dans le temps inédit sur fond de musiques originales, pour une immersion totale à la manière de la fiction audio. Virginie Girod met en lumière des personnages historiques inspirants et lève le voile sur des époques essentielles de l’Histoire. Origines des guerres, complots, vies d’artistes, politiciens, pionniers, retrouvez de nouveaux épisodes tous les jours sur une variété de sujets allant de l’Antiquité à nos jours. Les lundis, mardis, jeudis et vendredis, plongez dans des récits 100% immersifs, puis chaque mercredi et samedi Virginie Girod vous propose une interview inédite avec un invité historien, chercheur, journaliste, pour en apprendre encore plus. "Au Cœur de l’Histoire" est une production Europe 1 Studio.

Julien Pichené
"Au Coeur de l'Actu", c'est le podcast de la rédaction d'Europe 1 qui vous éclaire sur les sujets qui font l'actualité. Découvrez nos formats courts "10 minutes pour tout savoir" et nos séries documentaires, enrichis avec les archives de la radio.

Olivier Delacroix
Au cœur de la nuit, les auditeurs se livrent en toute liberté aux oreilles attentives et bienveillantes d'Olivier Delacroix, du lundi au jeudi, et de Valérie Darmon, du vendredi au dimanche. Pas de jugements ni de tabous, une conversation franche mais aussi des réponses aux questions que les auditeurs se posent. Un moment d'échange et de partage propice à la confidence pour repartir le cœur plus léger. Si vous aussi vous souhaitez témoigner, laissez vos coordonnées en appelant Europe 1 au : 01 80 20 39 21 (numéro non surtaxé).

Ombline Roche
Tous les soirs du lundi au vendredi entre 22h15 et 22h30 Ombline Roche vous plonge dans les musiques des années Top 50 sur Europe 1. Et si vous en voulez plus, rendez-vous les samedis et dimanches entre 21h et 22h !

Dimitri Pavlenko
Deux heures de direct à l'écoute de celles et ceux qui font le monde : le raconter, le décrypter et l'analyser pour donner des clés de lecture et de compréhension aux auditeurs.

Europe 1
Qui sont réellement ces icônes qui ont marqué la France et leur époque ?Ce nouveau podcast d'archives vous transporte dans le passé et retrace pour vous les parcours et épreuves hors du commun de ces artistes et grandes personnalités françaises. Comment sont nées ces légendes aux destins extraordinaires ? Des récits uniques, racontés par les grandes voix d'Europe 1 !

Pierre de Vilno
Le tour complet de l'actualité en compagnie de Pierre de Vilno et de la rédaction d'Europe 1 de 19 heures à 21 heures.

Hervé Mathoux
Chaque parcours de vie est constitué de réussites mais aussi… d’échecs. Bien souvent, ceux-ci nous renforcent et nous apprennent autant, si ce n’est plus que les succès. Dans cette nouvelle série d’entretiens, le journaliste Hervé Mathoux évoque avec son invité ses plus beaux "accidents". Première personnalité à se plier à l’exercice : l’acteur Denis Podalydès, sociétaire de la comédie française.