Publicité
Publicité
Société
- Mis à jour le

Barcelone fête les 200 ans du «Passeig de Gracia» de Gaudi et comment cuisiner un Poke Bowl

Gastronomie, loisirs... Chaque week-end à 6h50, Olivier Poels et Vanessa Zha vous présentent un produit, un producteur et tous les bons plans pour re(découvrir) une région.Ce matin vanessa Une destination soleil et famille pour les vacances de la Toussaint, La Catalogne… Avec Barcelone. Une ville qu’on adore : elle est en perpétuel mouvement, elle a les pieds dans l’eau-une plage en ville ça donne toute de suite des airs de vacances- pas excessivement chère, et elle regorge de restaurants, de musées, de monuments, 8 sont classés à l’Unesco/un record mondial pour une seule ville- Et cette année Le Passeig de Gracia fête ses 200 ans ! Cette avenue qui est ultra célèbre pour ses édifices modernistes Et le Grand maitre gaudi a construit des maisons sur cette avenue non?! Exactement la casa Batllo et la casa Mila ! A visiter évidemment. Comme son Park Güell…la Sagrada Familia-ses 4 tours viennent enfin d’être achevées-… et moi je vous emmène en dehors de Barcelone pour continuer à suivre les traces de Gaudi. Un chouette fil rouge pour un road trip. Et faut commencer par un lieu assez secret le laboratoire de la Sagrada Familia/La Colonia Güell, sur la Costa Barcelona : Pourquoi Laboratoire ? Et bien son mécène Güell lui donne carte blanche pour construire la chapelle du quartier. Et c’est là qu’il va exprimer son génie créatif, affiner ses techniques comme ses fameuses voutes en forme de paraboloïde hyperbolique… avant de s’attaquer à la Sagrada. Et si on continue alors sur les traces de Gaudi on arrive où ? Sur la Costa Daurada, A Reus sa ville natale. Il existe un centre d’interprétation qui lui est consacré, extrêmement bien conçu pour les familles, interactif. Et dans l’arrière-pays de Reus, si on veut profiter de la nature il y a les montagnes de Prades, en ce moment vous pouvez même partir à la découverte de la châtaigne… et ca tombe bien La Castanyada, la fête de la châtaigne-grande tradition en Catalogne- tombe à la Toussaint !  Les amoureux des villages de charme vont être servis : Prades-la ville rouge- Montblanc -ville d’origine de la légende de Sant Jordi et du dragon-, Poblet et superbe monastère cistercien inscrit au Patrimoine Mondial Un hébergement ? A Reus : L’Hôtel Centre Reus autour de 90 euros la nuit.   La chapelle Gaudi de la Colonia Güell https://pro.catalunyaexperience.fr/actualites/la-crypte-de-la-colonia-guell-le-laboratoire-de-la-sagrada-familia  Hôtel à Reus : https://hotelcentrereus.com/fr/  Le Centre d’interprétation Gaudi à Reus https://www.reusturisme.cat/ciutat-de-gaudi/gaudi-centre/  Les Montagnes de Prades https://www.catalunya.com/une-journee-en-famille-dans-les-montagnes-de-prades-1-4-486461?language=fr  POKE BOWL : Recette pour 4 personnes  Ingrédients : 600 gr de poisson cru (truite, thon, saumon, crevettes…) 2 carottes Radis 400 gr de riz cuit 4 figues 1 oignon 1 concombre Huile de sésame (10 c à s) Sauce ponzu (5 c à s) 1 jus de citron vert Graines de sésame torréfié Poser le riz au fond des bols / couper les légumes en rondelles et en dés / couper le poisson en tranches / mélanger l’huile de sésame, la sauce ponzu, le jus de citron et arroser les poké bowl / saupoudrer de sésame torréfié.

En savoir plus
Vanessa Zhâ & Olivier Poels

Direction Londres pour le retour de Bridget Jones

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à l'étranger. De quoi vous faire voyager !

15 février 2025 - 04 min

Vanessa Zhâ & Olivier Poels

Week-end à Carry-le-Rouet pour les oursinades de février / Comment réaliser un cheese nan

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à l'étranger. De quoi vous faire voyager !

9 février 2025 - 05 min

Vanessa Zhâ & Olivier Poels

Mini-Raid polaire dans le Vercors : «La petite Scandinavie française» / Comment cuisiner le litchi ?

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à l'étranger. De quoi vous faire voyager !

8 février 2025 - 05 min

Vanessa Zhâ & Olivier Poels

Les balades du week-end : rendez-vous au Trianon Palace à Versailles

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à l'étranger. De quoi vous faire voyager !

2 février 2025 - 04 min

Vanessa Zhâ & Olivier Poels

Sous le soleil de Sanary-sur-Mer, la crème brûlée version salée et sucrée

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à l'étranger. De quoi vous faire voyager !

1 février 2025 - 04 min

Vanessa Zhâ & Olivier Poels

Les 60 ans du Domaine des Portes du soleil / Haricots rouge à la mexicaine et curry de haricots noirs et potimarron

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à l'étranger. De quoi vous faire voyager !

26 janvier 2025 - 05 min

Vanessa Zhâ & Olivier Poels

Le pays de Grasse sur la route du Mimosa / Crème et houmous de haricots blancs

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à l'étranger. De quoi vous faire voyager !

25 janvier 2025 - 04 min

Vanessa Zhâ & Olivier Poels

Week-end Culture à Anvers et Céleri Boule

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à l'étranger. De quoi vous faire voyager !

19 janvier 2025 - 05 min

Vanessa Zhâ & Olivier Poels

La montagne en mode slow et petit budget en Chartreuse et Week-end spécial Céleri boule

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à l'étranger. De quoi vous faire voyager !

18 janvier 2025 - 06 min

Vanessa Zhâ & Olivier Poels

Week-end à Dinan à la Maison Pavie / Une salade à la Parisienne et la purée de graisse d’oie

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à l'étranger. De quoi vous faire voyager !

12 janvier 2025 - 05 min

À propos

Gastronomie, loisirs... Chaque week-end à 6h50, Olivier Poels et Vanessa Zha vous présentent un produit, un producteur et tous les bons plans pour re(découvrir) une région.


Ce matin vanessa Une destination soleil et famille pour les vacances de la Toussaint, La Catalogne…

 

Avec Barcelone. Une ville qu’on adore : elle est en perpétuel mouvement, elle a les pieds dans l’eau-une plage en ville ça donne toute de suite des airs de vacances- pas excessivement chère, et elle regorge de restaurants, de musées, de monuments, 8 sont classés à l’Unesco/un record mondial pour une seule ville- Et cette année Le Passeig de Gracia fête ses 200 ans ! Cette avenue qui est ultra célèbre pour ses édifices modernistes

 

Et le Grand maitre gaudi a construit des maisons sur cette avenue non?!

 

Exactement la casa Batllo et la casa Mila ! A visiter évidemment. Comme son Park Güell…la Sagrada Familia-ses 4 tours viennent enfin d’être achevées-… et moi je vous emmène en dehors de Barcelone pour continuer à suivre les traces de Gaudi. Un chouette fil rouge pour un road trip. Et faut commencer par un lieu assez secret le laboratoire de la Sagrada Familia/La Colonia Güell, sur la Costa Barcelona : Pourquoi Laboratoire ? Et bien son mécène Güell lui donne carte blanche pour construire la chapelle du quartier. Et c’est là qu’il va exprimer son génie créatif, affiner ses techniques comme ses fameuses voutes en forme de paraboloïde hyperbolique… avant de s’attaquer à la Sagrada.

 

Et si on continue alors sur les traces de Gaudi on arrive où ?

 

Sur la Costa Daurada, A Reus sa ville natale. Il existe un centre d’interprétation qui lui est consacré, extrêmement bien conçu pour les familles, interactif. Et dans l’arrière-pays de Reus, si on veut profiter de la nature il y a les montagnes de Prades, en ce moment vous pouvez même partir à la découverte de la châtaigne… et ca tombe bien La Castanyada, la fête de la châtaigne-grande tradition en Catalogne- tombe à la Toussaint !

 

 

Les amoureux des villages de charme vont être servis : Prades-la ville rouge- Montblanc -ville d’origine de la légende de Sant Jordi et du dragon-, Poblet et superbe monastère cistercien inscrit au Patrimoine Mondial

 

Un hébergement ?

 

A Reus : L’Hôtel Centre Reus autour de 90 euros la nuit.

 

 

 

La chapelle Gaudi de la Colonia Güell https://pro.catalunyaexperience.fr/actualites/la-crypte-de-la-colonia-guell-le-laboratoire-de-la-sagrada-familia

 

Hôtel à Reus : https://hotelcentrereus.com/fr/

 

Le Centre d’interprétation Gaudi à Reus https://www.reusturisme.cat/ciutat-de-gaudi/gaudi-centre/

 

Les Montagnes de Prades https://www.catalunya.com/une-journee-en-famille-dans-les-montagnes-de-prades-1-4-486461?language=fr

 

POKE BOWL :

 Recette pour 4 personnes

 

Ingrédients :

  • 600 gr de poisson cru (truite, thon, saumon, crevettes…)
  • 2 carottes
  • Radis
  • 400 gr de riz cuit
  • 4 figues
  • 1 oignon
  • 1 concombre
  • Huile de sésame (10 c à s)
  • Sauce ponzu (5 c à s)
  • 1 jus de citron vert
  • Graines de sésame torréfié

Poser le riz au fond des bols / couper les légumes en rondelles et en dés / couper le poisson en tranches / mélanger l’huile de sésame, la sauce ponzu, le jus de citron et arroser les poké bowl / saupoudrer de sésame torréfié.

Publicité
En lien avec cette émission
 Destins Extraordinaires - Dalida
Société

Les plus grandes vedettes françaises et internationales sont à l’honneur dans cette série de podcasts. A travers des récits inédits, des interviews exclusives et les archives exceptionnelles d’Europe 1, replongez dans les « destins extraordinaires » parfois semés d’obstacles mais toujours couronnés de succès de ces icônes légendaires qui ont marqué des générations entières.

Europe 1 Nuit
Société

Europe 1 Nuit

Maël Hassani

Tous les soirs, Maël Hassani vous livre le concentré de l'actualité du jour, tout en gardant un œil sur les événements à venir avec les Unes de la presse du lendemain.

Au coeur du crime
Société

"Au Cœur du Crime" vous propose de (re)découvrir en podcast des anciennes séries policières. Chaque mardi et chaque vendredi, écoutez un nouvel épisode intense et immersif ”Crime Story”, inspiré des grands romans policiers anglo-saxons et incarné par la célèbre voix de Serge Sauvion, doubleur de l’acteur Peter Falk. Chaque dimanche, vous retrouverez désormais “le siffleur”. Cette série policière diffusée sur Europe 1 dans les années 60, met en scène des personnages pris dans un engrenage infernal ou dont le destin est proche de basculer… <br /> <br /> “Au Coeur du Crime” est disponible sur le site et l’application Europe 1 ainsi que sur toutes les plateformes d’écoute.<br />

Société

Découvrez l’Histoire de France et du monde avec l’historienne Virginie Girod dans cette nouvelle saison du podcast "Au Cœur de l’Histoire" ! Embarquez pour un voyage dans le temps inédit sur fond de musiques originales, pour une immersion totale à la manière de la fiction audio. Virginie Girod met en lumière des personnages historiques inspirants et lève le voile sur des époques essentielles de l’Histoire.  Origines des guerres, complots, vies d’artistes, politiciens, pionniers, retrouvez de nouveaux épisodes tous les jours sur une variété de sujets allant de l’Antiquité à nos jours.  Les lundis, mardis, jeudis et vendredis, plongez dans des récits 100% immersifs, puis chaque mercredi et samedi Virginie Girod vous propose une interview inédite avec un invité historien, chercheur, journaliste, pour en apprendre encore plus.  "Au Cœur de l’Histoire" est une production Europe 1 Studio.  

Au Coeur de l'Actu
Société

Au Coeur de l'Actu

Julien Pichené

 "Au Coeur de l'Actu", c'est le podcast de la rédaction d'Europe 1 qui vous éclaire sur les sujets qui font l'actualité. Découvrez nos formats courts "10 minutes pour tout savoir" et nos séries documentaires, enrichis avec les archives de la radio.

Réécoute Olivier Delacroix
Société

Libre antenne

Olivier Delacroix

Au cœur de la nuit, les auditeurs se livrent en toute liberté aux oreilles attentives et bienveillantes d'Olivier Delacroix, du lundi au jeudi, et de Valérie Darmon, du vendredi au dimanche. Pas de jugements ni de tabous, une conversation franche mais aussi des réponses aux questions que les auditeurs se posent. Un moment d'échange et de partage propice à la confidence pour repartir le cœur plus léger. Si vous aussi vous souhaitez témoigner, laissez vos coordonnées en appelant Europe 1 au : 01 80 20 39 21 (numéro non surtaxé).

Société

Les années Top 50

Ombline Roche

Tous les soirs du lundi au vendredi entre 22h15 et 22h30 Ombline Roche vous plonge dans les musiques des années Top 50 sur Europe 1. Et si vous en voulez plus, rendez-vous les samedis et dimanches entre 21h et 22h ! 

Europe 1 Matin
Société

Europe 1 Matin

Dimitri Pavlenko

Deux heures de direct à l'écoute de celles et ceux qui font le monde : le raconter, le décrypter et l'analyser pour donner des clés de lecture et de compréhension aux auditeurs.

Europe 1 Soir
Société

Europe 1 Soir

Pierre de Vilno

Le tour complet de l'actualité en compagnie de Pierre de Vilno et de la rédaction d'Europe 1 de 19 heures à 21 heures.

Micro Europe 1
Société

Formidables échecs

Hervé Mathoux

Chaque parcours de vie est constitué de réussites mais aussi… d’échecs. Bien souvent, ceux-ci nous renforcent et nous apprennent autant, si ce n’est plus que les succès. Dans cette nouvelle série d’entretiens, le journaliste Hervé Mathoux évoque avec son invité ses plus beaux "accidents". Première personnalité à se plier à l’exercice : l’acteur Denis Podalydès, sociétaire de la comédie française.