Les crêpes d’Ibrahim Maalouf

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© Europe 1
Les recettes est une chronique de l'émission La table des bons vivants
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Tous les samedis, l'équipe de La table des bons vivants vous propose des recettes de saisons à réaliser chez vous pour vous régaler en famille, ou avec vos amis. Aujourd'hui, le trompettiste Ibrahim Maalouf livre les secrets de sa pâte à crêpes express.

 

Ingrédients :

  • 5 œufs
  • 500 g de farine
  • un litre de lait 
  • sel

Réalisation : 

1. Battre les oeufs avec un peu de lait tiédi. Ajouter du sel. 

2. Mettre la farine d’un coup. Bien mélanger. 

3. Allonger avec le lait un peu tiédi. Vous n’avez plus qu’à faire vos crêpes.