La Baule, 100 ans de l’hôtel l’Hermitage / Fromage de chèvre

Vanessa, on part respirer le bon air iodé et les embruns. Une escapade chic dans l’une de nos belles stations balnéaires : La BauleLa Baule qui est née sur les dunes d’Escoublac. A l’origine, Escoublac se trouvait en bord de mer. Avec le temps, le sable a recouvert le village qui a dû se retirer à 1 km dans les terres. Et cette zone de dunes, que les locaux ont appelé communément « La Bole » a vu subitement arriver la ligne st Nazaire-Le croisic au milieu du sable et des Pins. Sans elle, La Baule n’aurait jamais pu voir le jour.Les deux parisiens, Hennecart et Darlu en charge de la construction du chemin de fer ont tout de suite senti le potentiel du site : 700 hectares de Pins le long d’une baie de 8 km de long, un beau terrain de jeu !C’est sur ces dunes que jaillit la station balnéaire, qui a été construite de toutes pièces. Un axe principal -l ’avenue de Gaulle aujourd’hui, une promenade en bord de mer, une estacade, 2 hôtels, 1 chapelle, 1 jardin public et des villas qui sont destinées à la location. Le but étant d’inciter d’éventuels intéressés à acheter des terrains.Très vite des commerçants s’installent, la vie s’organise, on ouvre un palace en 1902, un Casino en 1904. La Bôle devient une station à part entière et prend le nom définitif de La Baule.Et puis La Baule va rapidement devenir dès 1920/1930 une station balnéaire raffinée et sportiveNotamment à l’homme d’affaires François André, fondateur du groupe Barrière et à son hôtel l’Hermitage, qui fête cette année ses 100 ans. Il fallait bien loger toutes les vedettes qui se produisaient au Casino : Joséphine Backer, Piaf, Rossini, Trenet ! Les sportifs aussi comme Henri cochet, l’un des 4 Mousquetaires.Le Tennis country Club a été ouvert en 1927. Suivent l’Ecole d’Equitation, le Tir aux pigeons, le golf de 18 trous au Pouliguen sans oublier les nombreuses écoles de voiles. Des références, elles feront débuter beaucoup plus tard les frères Peyron ou Pajot.Alors L’Hermitage n’organise plus un bal mondain pour élire le plus beau maillot ou le plus beau mollet comme dans le temps à Ker causette, en revanche un déjeuner ou un cocktail les pieds dans le sable en bord de mer au Ciro’s , son restaurant de plage, c’est pas mal.Soirée blanche prévu le 13 juillet ! Sinon quelque chose qui plaira à Olivier : de bonnes grillades dans son jardin au Pavillon, son nouveau restaurant. Je vous mets le programme des festivités du centenaire sur le site.Fiche Pratique : Hôtel L'Hermitage 5 étoiles - La Baule | Hôtels BarrièreProgrammation 100 ans de l’Hermitage· Soirée blanche le lundi 13 juillet au restaurant de plage de l'hôtel le Ciro's La Baule. Avec animation musicale et feu d'artifice sur baie de La Baule ( celui de la ville- :) - Réservation à partir du 1er juin.· Tournoi de tennis et de padel intergénérationnel en septembre au Tennis Country Club Barrière