Salade de Pierre Perret

SAISON 2019 - 2020
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© Europe 1
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Invité de la Table des bons vivants samedi, le chanteur Pierre Perret, auteur de la chanson "Les confinis" qui résume pour beaucoup le confinement, a livré sa recette fétiche du moment, une salade estivale avec des tomates cerises allongées. 

Ingrédients : 

1 oignon blanc

Tomates cerises allongées

Cornichons

Radis

Huile d’olive

Vinaigre de vin

Sel

Poivre

Basilic

 

Réalisation : 

Commencez par émincer finement les cornichons, les radis, les tomates et l’oignon blanc.

Réalisez une vinaigrette avec le vinaigre, l’huile, le sel, le poivre. Mélangez le tout. Et ajoutez une feuille de basilic.

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