Europe 1 s'est rendue chez Philippe Anthonioz-Blanc, à la tête de la ferme des 4 saisons à Reignier, en Haute-Savoie, pour tout savoir des secrets de ce plat réconfortant et prisé des Français.
REPORTAGE - Comment fabrique-t-on la raclette ?
Les émissions précédentes
Les chroniques de l'émission
Les goûts de la semaine
Le dossier de la semaine
Le plat du jour
Le questionnaire sur le grill