Jean-Pierre Xiradakis, ancien chef du restaurant La Tupina à Bordeaux, dévoile sa recette de tricandilles, une spécialité du sud-ouest cuisinée à partir de tripes de cochon.
Invité(s) : Jean-Pierre Xiradakis
Jean-Pierre Xiradakis, ancien chef du restaurant La Tupina à Bordeaux, dévoile sa recette de tricandilles, une spécialité du sud-ouest cuisinée à partir de tripes de cochon.
Invité(s) : Jean-Pierre Xiradakis
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