Dans l'ombre du chef Maxime Louis

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Dans l'ombre des chefs est une chronique de l'émission Europe Soir - Week-end
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Chaque samedi soir, Pierre Herbulot nous emmène dans l'ombre des grands chefs. Aujourd'hui Maxime Louis, chef pâtissier du Drugstore sur les Champs Elysées à Paris, revisite un classique de Noël : la bûche au chocolat