Les idées de sauces à base de moutarde du chef Arnaud Lallement
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Chaque jour dans Le marché de midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec donnent la parole à un chef qui évoque une de ses recettes fétiches. Aujourd’hui, Arnaud Lallement, chef de l'Assiette Champenoise nous donne quelques recettes de sauce à la moutarde.
Invité :
- Arnaud Lallement, chef de l'Assiette Champenoise
