Gastronomie, loisirs... Chaque week-end à 6h50, Olivier Poels et Vanessa Zha vous présentent un produit, un producteur et tous les bons plans pour re(découvrir) une région.
La saison 3 de Lupin avec Omar Sy vient de sortir sur Netflix, une occasion en or pour partir sur ses traces à Etretat...
Alors pas celles d’Omar évidemment mais celles de Arsène Lupin lui-même, Georges Descrières vous avez reconnu sa voix ! Et bien c’est elle qui vous guide dans le Clos Lupin, la Maison de Maurice Blanc. Il l’achète 9 ans après la sortie du l’Aiguille Creuse, en 1918. Etretat était très à la mode-Deauville n’existait pas encore- on y croisait pas mal d’artistes : Offenbach, Maupassant. Et alors il disait ce clos Lupin, que c’était "son meilleur Lupin", ce que m’avait confiée sa petite fille Florence Leblanc, qui en a fait une maison d’écrivain scénarisée avec un parcours réglé comme du papier à musique et animé par la voix de Lupin
Et qu’est qu’on y voit…fait…?
Vous découvrez ses exploits, ses conquêtes féminines et ses multiples personnalités. Vous êtes au cœur d’une pièce de théâtre- jeux d’ombres, lumières tamisées, ambiances sonores. Et vous vous devenez acteur : vous devez résoudre le mystère de l’Aiguille creuse, en passant de pièces en pièces : son repère de gentleman avec ses Velasquez, ses Rembrandt, et la vraie Joconde (forcément au Louvre ce n’est qu’une copie). Et et … la salle des 47 Lupin avec la collection de ses postiches et déguisements
Et dans Etretat on peut aussi partir sur ses traces ?
Il existe un escape Game organisé par Panda Motion. Vous avez 2h pour trouver la cache du trésor de Lupin ! Prenez de bonnes chaussures c’est sportif on monte jusqu’en haut des falaises. Et puis pour ceux qui sont dans la région ce soir… Gaetan Dupont, tjrs Panda Motion organise des visites théâtralisées, dans une ambiance feutrée et mystérieuse … je ne vous en dis pas plus. Exceptée une chose : c’est gratuit. C’est dans le cadre des « Nuits de l’estuaire ». Chaque samedi du mois d’octobre les sites ouvrent leurs portes a la tombée de la nuit autour d’animations musicales théâtrales et même gustatives
On dort où ?
L’Hôtel d’Angleterre entre 135 euros et 165 euros pour une chambre familiale !
HOTEL D’ANGLETERRE*
35 avenue George V 76790 ETRETAT
+33 (0) 2 35 28 84 97
www.etretat-hotel-angleterre.com
Coquilles St Jacques :
Comment je la choisis ?
Entière !!! faites-la décortiquer au dernier moment par le poissonnier / vérifiez la provenance (on trouve des coquilles qui viennent de plus loin / très fraîche évidemment (elles doivent être fermées / Il existe un Label Rouge / en ce moment elles ont peu de corail, qui est leur organe reproducteur et qui développe au printemps
Crue ou cuite ?
Les deux mais attention, si on les cuit, c’est très rapide (à peine 30’ de chaque côté dans une poêle très chaude avec un peu de matière grasse). En lamelles (carpaccio) ou en dés (céviché ou tartare)
Le recette ?
Ultra facile un cru-cuit
Pour 4 personnes :
- 12 belles noix de Saint-Jacques
- 50 gr de beurre demi-sel cru
- Éclats de noisette torréfiés
- Poivre
- 1 trait de jus de citron (facultatif)
Tailler les noix de Saint-Jacques en fines lamelles et les étaler au fond d’une assiette / faire chauffer le beurre et attendre qu’il prenne une belle couleur noisette / verser ce beurre chaud sur les Saint-Jacques / ajouter un petit filet de jus de citron, les éclats de noisettes et un bon poivre.
