Le grand retour des Fêtes maritimes de Brest du 12 au 17 juillet - Les salades d’été
Gastronomie, loisirs... Chaque week-end à 6h50, Olivier Poels et Vanessa Zha vous présentent un produit, un producteur et tous les bons plans pour re(découvrir) une région.On part au bout de la Bretagne, un joli clin d’œil aux bretonnes que nous sommes, pour la dernière de la saison !! Mouettes et vagues.Surtout un joli clin d’œil à un événement qui n’a pas eu lieu depuis huit ans. C’est le grand retour des Fêtes maritimes de Brest du 12 au 17 juillet. Leur parrain, ça tombe sous le sens, est Olivier de Kersauson. Et ça promet d’être grandiose. 1000 bateaux des quatre coins du globe, 9000 marins, 3000 bénévoles, 2500 artistes … il n’y a pas de fêtes maritimes sans concerts, shows nocturnes et chants traditionnels marins, bagadous, fanfares, artistes de rue.. Le pompon sur le béret : ça va être la grande parade nocturne de clôture. C’est Yann Tiersen, qui va la mettre en musique. Il va jouer en direct du pont d’un bateau. Quelques nouveautés de cette édition ?Un cinéma en plein air avec vue sur mer chaque soir, un spectacle nocturne avec 400 drones, un mapping vidéo sur le bâtiment du Grand Large, six villages thématiques mais surtout mon dada : cinq escales maritimes pour découvrir les savoir-faire et les cultures des autres mondes maritimes. Mes coups de cœur L’escale polaire : pour un spectacle autour d’un simulateur d’aurores boréales, des rencontres avec des hivernants et des communications avec les stations françaises. Et puis l’escale Pacifique, parce que vous plongez dans l’histoire du surf, du va’a – cette pirogue polynésienne, vous pouvez aussi vous faire tatouer de motifs traditionnels.Pour finir vous nous faites rêver coté navires ?Des navires de tous types. C’est ça l’ADN de l’évènement. Vous allez aussi bien monter à bord de grands navires comme le Belem, le premier porteur de la flamme olympique, que découvrir des petites embarcations à vapeur. 1000 bateaux. Vous avez le choix. Je vous donne mes trois pépites. La goélette la Recouvrance, l’ambassadrice de Brest. Pourquoi ce nom la Recouvrance ? C’est le nom du célèbre quartier, celui où les femmes de marins priaient Notre Dame. Le Pen Duick 6 avec lequel Marie Tabarly vient de remporter l’Ocean Globe Race et le WE Explore de Rolland Jourdain, Bilou. Un catamaran écoconsu - 50 % de fibres de lin - pour porter les couleurs de la transition écologique et de la préservation des océans. Et le porte-parole de la conservation des océans sur les fêtes, ce sera le grand et unique Mike Horn. LES SALADESLà aussi, c’est l’été ! C’est idéal pour les grandes tablées car on peut les préparer à l’avance.Attention, on verse l’assaisonnement au dernier moment pour ne pas ramollir les légumes.Il existe 1001 compositions possibles avec des légumes, des fruits, des viandes, du poisson, des féculents, des graines…Il faut chercher les jeux de texture et de saveurs. LES HITS DE L'ÉTÉ Tomates (je les monde pour enlever la peau) / concombre (à faire dégorger pour qu’il ne soit pas trop aqueux) / fêta / olives (noires) / câpres / assaisonnement : huile d’olives (verte), basilic et estragon, vinaigre de Xérès, sauce soja César : salade romaine / tomates cerises / œuf dur / poulet grillé / croûtons de pain / anchois / parmesan / assaisonnement : mayo aux anchois avec du citron et détendue avec une cuiller de crème Quinoa (cuit dans un grand volume d’eau) / crevettes (décortiquées et coupées) / dés de pêche blanche / coriandre et sauce lait de coco au curry et citron vert (chauffer et réduire le lait de coco, ajouter le curry, laisser refroidir et ajouter un jus de citron vert)
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Maël Hassani
Tous les soirs, Maël Hassani vous livre le concentré de l'actualité du jour, tout en gardant un œil sur les événements à venir avec les Unes de la presse du lendemain.

Europe 1
"Au Cœur du Crime" vous propose de (re)découvrir en podcast des anciennes séries policières. Chaque mardi et chaque vendredi, écoutez un nouvel épisode intense et immersif ”Crime Story”, inspiré des grands romans policiers anglo-saxons et incarné par la célèbre voix de Serge Sauvion, doubleur de l’acteur Peter Falk. Chaque dimanche, vous retrouverez désormais “le siffleur”. Cette série policière diffusée sur Europe 1 dans les années 60, met en scène des personnages pris dans un engrenage infernal ou dont le destin est proche de basculer… <br /> <br /> “Au Coeur du Crime” est disponible sur le site et l’application Europe 1 ainsi que sur toutes les plateformes d’écoute.<br />

Au Cœur de l'Histoire - Virginie Girod
Virginie Girod
Découvrez l’Histoire de France et du monde avec l’historienne Virginie Girod dans cette nouvelle saison du podcast "Au Cœur de l’Histoire" ! Embarquez pour un voyage dans le temps inédit sur fond de musiques originales, pour une immersion totale à la manière de la fiction audio. Virginie Girod met en lumière des personnages historiques inspirants et lève le voile sur des époques essentielles de l’Histoire. Origines des guerres, complots, vies d’artistes, politiciens, pionniers, retrouvez de nouveaux épisodes tous les jours sur une variété de sujets allant de l’Antiquité à nos jours. Les lundis, mardis, jeudis et vendredis, plongez dans des récits 100% immersifs, puis chaque mercredi et samedi Virginie Girod vous propose une interview inédite avec un invité historien, chercheur, journaliste, pour en apprendre encore plus. "Au Cœur de l’Histoire" est une production Europe 1 Studio.

Julien Pichené
"Au Coeur de l'Actu", c'est le podcast de la rédaction d'Europe 1 qui vous éclaire sur les sujets qui font l'actualité. Découvrez nos formats courts "10 minutes pour tout savoir" et nos séries documentaires, enrichis avec les archives de la radio.

Olivier Delacroix
Au cœur de la nuit, les auditeurs se livrent en toute liberté aux oreilles attentives et bienveillantes d'Olivier Delacroix, du lundi au jeudi, et de Valérie Darmon, du vendredi au dimanche. Pas de jugements ni de tabous, une conversation franche mais aussi des réponses aux questions que les auditeurs se posent. Un moment d'échange et de partage propice à la confidence pour repartir le cœur plus léger. Si vous aussi vous souhaitez témoigner, laissez vos coordonnées en appelant Europe 1 au : 01 80 20 39 21 (numéro non surtaxé).

Ombline Roche
Tous les soirs du lundi au vendredi entre 22h15 et 22h30 Ombline Roche vous plonge dans les musiques des années Top 50 sur Europe 1. Et si vous en voulez plus, rendez-vous les samedis et dimanches entre 21h et 22h !

Dimitri Pavlenko
Deux heures de direct à l'écoute de celles et ceux qui font le monde : le raconter, le décrypter et l'analyser pour donner des clés de lecture et de compréhension aux auditeurs.

Europe 1
Qui sont réellement ces icônes qui ont marqué la France et leur époque ?Ce nouveau podcast d'archives vous transporte dans le passé et retrace pour vous les parcours et épreuves hors du commun de ces artistes et grandes personnalités françaises. Comment sont nées ces légendes aux destins extraordinaires ? Des récits uniques, racontés par les grandes voix d'Europe 1 !

Pierre de Vilno
Le tour complet de l'actualité en compagnie de Pierre de Vilno et de la rédaction d'Europe 1 de 19 heures à 21 heures.

Hervé Mathoux
Chaque parcours de vie est constitué de réussites mais aussi… d’échecs. Bien souvent, ceux-ci nous renforcent et nous apprennent autant, si ce n’est plus que les succès. Dans cette nouvelle série d’entretiens, le journaliste Hervé Mathoux évoque avec son invité ses plus beaux "accidents". Première personnalité à se plier à l’exercice : l’acteur Denis Podalydès, sociétaire de la comédie française.