Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger. Aujourd'hui, tout savoir sur la nouvelle cuisine avec notre invité Michel Guérard.
Invité :
- Le chef étoilé Michel Guérard, pionnier de la nouvelle cuisine.
Les chroniques des jours précédents
