Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger. Aujourd'hui, tout savoir sur les sauces d'hiver avec notre invité le chef Eric Trochon.
Invité :
Eric Trochon à la tête des restaurants Solstice et Otto.
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