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Olivier Poels & STÉPHANIE LE QUELLECLe chef local et sa recette

Chaque jour dans Le marché de midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec donnent la parole à un chef qui évoque une de ses recettes fétiches.

Dans l'ombre du chef Guillaume Goupil

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Chaque samedi soir, Pierre Herbulot nous emmène dans l'ombre des grands chefs. Aujourd'hui Guillaume Goupil, chef du Baudelaire.

Les chroniques des jours précédents
Dans l'ombre du chef Giuseppe Messina
Dans l'ombre des chefs Kevin de Porre et Erwan Ledru
Dans l'ombre du chef Stéphane Jégo

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