Selon l'association française des brasseurs, les températures élevées du printemps ont fait bondir les ventes de bière en France où, pour la première fois en cinq ans, la consommation annuelle pourrait augmenter si l'été devait être aussi chaud.
Depuis le début de l'année les ventes de bière ont progressé de 2,7%, à la faveur notamment d'un mois d'avril exceptionnellement chaud. La progression atteint 3,4% pour les ventes en grande distribution et 0,6% dans les cafés. "La consommation en avril a été proche des moyennes d'un mois de juin", a affirmé mardi Pascal Chèvremont, délégué général de Brasseurs de France qui regroupe 75% des bières produites dans le pays.
"On ne se fixe pas d'objectifs. On espère cependant que la consommation sera au-dessus de 20 millions d'hectolitres pour cette année", a-t-il ajouté, en soulignant que le facteur météo était une composante majeure de la variabilité de la consommation de bière.