Boire une canette de Red Bull contenant de la taurine est moins dangereux pour la santé qu’une tasse de café,conclut jeudi une enquête réalisée par l'Institut de veille sanitaire (INVS), à la demande de la ministre de la Santé, Roselyne Bachelot, qui a régulièrement mis en garde contre la consommation de cette boisson énergisante.
Aucun des huit cas problématiques de troubles de la santé liés à la consommation de Red Bull relevés par l’INVS entre le 15 juillet et le 31 décembre 2008 n'est lié à la taurine contenue par la boisson. C'est la caféine contenue par la boisson ou "la consommation concomitante d'alcool" qui peut expliquer ces troubles, précise l’institution, qui a enquêté avec les dix centres antipoison et de toxicovigilance français.
L'Invs conclut donc qu''"il n'y a pas de preuve d'effets aigus indésirables de la consommation de Red Bull autres que ceux éventuellement dus à la caféine" que la boisson contient. Une canette de 250 ml de Red Bull contient 80 mg de caféine, soit moins que n'en contient en moyenne une tasse de café.