Trois hommes armés ont braqué une boucherie jeudi à l'aube à Ris-Orangis, dans l'Essonne avant de voler la recette de Noël et d'enfermer le patron et un employé dans la chambre froide, a-t-on appris vendredi de source policière. Jeudi matin vers 04h30, le responsable de la boucherie Novoviande à Ris-Orangis est déjà présent dans sa boutique quand un employé arrive pour prendre son service, a expliqué à l'AFP une source policière, confirmant une information du Parisien. C'est alors que trois malfaiteurs lui sautent dessus et en profitent pour s'introduire dans le magasin.
Munis d'armes automatiques, un fusil de chasse et une mitraillette selon les premiers éléments de l'enquête, ils se font conduire dans l'arrière-boutique, et sous la menace, se font ouvrir le coffre contenant la recette de plusieurs jours, stockée depuis samedi. Avant de prendre la fuite, ils volent les portables de leurs victimes et les enferment dans la chambre froide du magasin. Le patron et son employé ont finalement réussi à se libérer d'eux-mêmes et à alerter la police. L'enquête a été confiée à la Sûreté départementale.