Laurent Mariotte : avec Dave et François Veillerette

SAISON 2018 - 2019
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59:50
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Dans “La table des bons vivants”, Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... le rendez-vous incontournable des gourmands !

Les invités :

- Dave, chanteur et auteur du livre de recette Cuisinez-moi ! Éd. Cherche-Midi

https://www.lisez.com/livre-grand-format/cuisinez-moi/9782749157122

- François Veillerette, co-fondateur et porte-parole de Générations Futures et co-auteur de Nous voulons des coquelicots avec Fabrice Nicolino (éd. Les Liens qui Libèrent)

 

Les références de l’émission :

- Quentin Yonnet, patron-pêcheur de L'Alter Ego à Port-en-Bessin (Calvados)

- Le coup de gueule de Jean-Luc Petitrenaud : « Réhabilitons le plat unique en famille ! »

- La chronique d’Anne-Laure Phâm : Les insectes passés à la casserole !

- Les 2 min du vin d’Olivier Poels : les caves à vins à la maison

- Pour poser vos questions à Laurent Mariotte : le 3921

- L'oreiller de la Belle Aurore de chez Reynon traiteur à Lyon

https://www.reynonlyon.com/

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11h15 : Les recettes

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