La table des bons vivants - Laurent Mariotte - 29.09.18

SAISON 2018 - 2019 , modifié à
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56:26
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Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... le rendez-vous incontournable des gourmands !

Invités : 

Keda Black, auteure culinaire, son dernier livre Mes premiers pas en Batch-Cooking aux Éditions Marabout

Pierre Arditi, acteur et comédien, au Théâtre de la porte Saint-Martin dans Tarfuffe 

Les références de l’émission :

Le raisin : Muscat AOP du Ventoux
http://aoc-muscat-du-ventoux.com/le_territoire.php

Le cours de batch-cooking : Cook & Go
http://www.cook-and-go.com/fr_FR/

La poêlée de cèpes d’Yves Camdeborde, chef à l’avant-comptoir du marché
https://www.facebook.com/lavantcomptoir/

 

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11h15 : Les recettes

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