La table des bons vivants - Laurent Mariotte - 06.10.18

SAISON 2018 - 2019 , modifié à
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55:03
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Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... le rendez-vous incontournable des gourmands !

Nos invités : 

 

- Flora Mikula, cuisinière-aubergiste à L'Auberge de Flora

https://www.aubergeflora.fr/fr/

 

- Jonathan Lambert, comédien-humoriste à l’affiche du Prénom au théâtre Edouard VII

https://www.theatreedouard7.com/e_affiche_detail_spec.php?id_spectacle=36&rub=1

 

Les références :

 

- Le cresson de Serge Barberot à Méréville

http://www.terroir-essonne.com/produits-de-la-terre/cresson-de-fontaine/fiche-tourisme/les-cressonnieres-de-la-villa-paul/?cHash=52d2938c3b5af4ea0445e34d1c085b1a

 

- Pour tout savoir sur la semaine du goût

http://www.legout.com/

 

- Le coup de coeur de la semaine : Le Grand Recho à Arras

https://www.lerecho.org/

 

- La chronique de Jean-Luc Petitrenaud : Coup de gueule contre les hottes aspirantes en cuisine !

 

- La chronique d'Yves Camdeborde : la râpe Microplane

http://www.microplane-brandshop.com/epages/64741945.sf/fr_FR/?ObjectPath=/Shops/64741945/Categories/%22Micoplane%20-%20K%C3%BCchenlinie%22/Microplane_Premium_Classic_Serie

 

- Les pâtisseries de Jean-François Foucher

http://www.patisserie-foucher.com/

 

- La chronique d’Olivier Poels : le film La Saveur des Ramen, réalisé par Eric Khoo

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11h15 : Les recettes

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