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SAISON 2018 - 2019, modifié à

Chaque samedi, dans "La table des bons vivants", de 11h à 12h30, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs vous livrent ses meilleures recettes.

Anne-Laure Pham a testé pour nous les carrés futés.

Ingrédients pour 4 personnes 

4 Carrés Futés Tomates Poivrons
4 navets
1 oignon rouge
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
1 belle noix de beurre demi-sel
Sel et poivre
Coriandre

Épluchez l’oignon, les navets, puis les couper en petits dés. Dans une poêle, à feu doux, avec huile et beurre, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez les navets, ainsi que les Carrés Futés. Laissez cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.

1navet

Salez, poivrez et assaisonnez avec de la coriandre, en accompagnement d’un plat de viande blanche ou de tofu poêlé.

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