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Olivier Poels & STÉPHANIE LE QUELLECLe chef local et sa recette

Chaque jour dans Le marché de midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec donnent la parole à un chef qui évoque une de ses recettes fétiches.

Dans l'ombre des chefs Kevin de Porre et Erwan Ledru

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Chaque samedi soir, Pierre Herbulot nous emmène dans l'ombre des grands chefs. Aujourd'hui Kevin de Porre et Erwan Ledru, chefs du Contraste.

Les chroniques des jours précédents
Dans l'ombre du chef Stéphane Jégo
Dans l'ombre du chef Jocelyn Herland
Dans l'ombre du chef Thierry Bamas

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