Coup de fil à Renan Henry, ostréiculteur dans le Morbihan

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Les doigts dans l'assiette est une chronique de l'émission Europe Matin - 5h-7h
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Renan Henry, ostréiculteur dans le Morbihan, vit "une véritable tsunami" avec l'annonce de ce nouveau confinement et de la fermeture des bars et restaurants. À l'approche de Noël, il est obligé d'embaucher sans pouvoir vendre sa production pour compenser. Il explique les ficelles de son métier au micro de Simon Ruben.

Simon Ruben remplace Sébastien Krebs ce jeudi 29 octobre 2020.

Invité(s) : Renan Henry, ostréiculteur dans le Morbihan