Coup de fil à Luc Smessaert, polyculteur éleveur à Roy-Boissy dans l’Oise

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Les doigts dans l'assiette est une chronique de l'émission La matinale d'Europe 1 - Le 5h - 6h
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Luc Smessaert, polyculteur éleveur à Roy-Boissy dans l’Oise, prépare le printemps en faisant le bilan d'azote dans ses champs pendant que les animaux sont au chaud. Il explique les ficelles de son métier au micro de Julien Pearce.

Invité(s) : Luc Smessaert, polyculteur éleveur à Roy-Boissy dans l’Oise