Coup de fil à Joël Sillac, éleveur de vaches dans les Landes

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Les doigts dans l'assiette est une chronique de l'émission Europe Matin - 5h-7h
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Joël Sillac, éleveur de vaches près de Mont-de-Marsan dans les Landes, apprécie transmettre son savoir à des jeunes qui viennent en stage dans son élevage. Il explique les ficelles de son métier au micro de Sébastien Krebs.

Invité(s) : Joël Sillac, éleveur de vaches près de Mont-de-Marsan dans les Landes