Coup de fil à Gino Catena, volailler à Rungis

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Les doigts dans l'assiette est une chronique de l'émission Europe Matin - 5h-7h
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Gino Catena, volailler à Rungis, commence à préparer les fêtes de fin d'année et à présenter ses produits phares comme le foie gras ou la dinde. Il explique les ficelles de son métier au micro de Sébastien Krebs.

Invité(s) : Gino Catena, volailler à Rungis