Coup de fil à Frédéric Roy, artisan boulanger à Nice

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Les doigts dans l'assiette est une chronique de l'émission La matinale d'Europe 1 - Le 5h - 6h
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Frédéric Roy, artisan boulanger à Nice, a démarré les moulages de Pâques ce qui devrait lui prendre environ trois semaines à un mois. Il va recevoir des blocs de chocolat qu'il va devoir travailler pour fabriquer ses moulages. Il explique les ficelles de son métier au micro de Julien Pearce.

Invité(s) : Frédéric Roy, artisan boulanger à Nice