Coup de fil à Christophe Gonzalez, fromager à Bayonne

05h37, le 23 octobre 2020

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Les doigts dans l'assiette est une chronique de l'émission Europe Matin - 5h-7hdiffusée le vendredi 23 octobre 2020

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Christophe Gonzalez, fromager à Bayonne, prépare la saison de la raclette et livre ses conseils pour choisir les bons fromages. Il explique les ficelles de son métier au micro de Simon Ruben.

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