Olivier Poels & STÉPHANIE LE QUELLECLe produit avec le producteur

Europe 1 rencontre cet été des producteurs qui racontent leurs produits et leur savoir-faire.

Coup de fil à Charles Verriest, éleveur dans l’Aisne

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Charles Verriest, éleveur dans l’Aisne, a pour projet d'ouvrir son food truck pour mettre sa viande en avant. Il explique les ficelles de son métier au micro de Julien Pearce.

Invité(s) : Charles Verriest, éleveur dans l’Aubrac

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