Coup de fil à Boris Richeux, directeur général de Bratigny

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Les doigts dans l'assiette est une chronique de l'émission Europe Matin - 5h-7h
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Boris Richeux, directeur général de Bratigny au pavillon fruits et légumes de Rungis, se balade et passe son temps chez les producteurs pour vérifier la qualité des produits. Il assure que les agrumes venant d'Espagne sont d'une grande qualité, les clémentines sont arrivées et sont délicieuses. Il explique les ficelles de son métier au micro de Sébastien Krebs.

Invité(s) : Boris Richeux, directeur général de Bratigny au pavillon fruits et légumes de Rungis