Spanghero : 57t. de viande interdite trouvées

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Après la viande de cheval, les moutons britanniques. L'usine Spanghero est de nouveau sous le feu des projecteurs, rapporte mardi matin RTL. En cause : 57 tonnes de mouton britannique dont l'importation est interdite ont été retrouvées dans l'entreprise. "Cinquante-sept tonnes de viande de mouton britannique découpée selon la méthode de la viande séparée mécaniquement, lors de laquelle des bout d'os et de moelle peuvent être mélangés à la viande. Technique interdite sur les ovins, bovins et caprins en Europe en raison du risque de présence de prion (maladie de la vache folle et tremblante du mouton)", décrit le site de la radio. La direction assure ignorer si cette viande a été commercialisée ou non et se dit "victime de négligence".