Redécouvrir le pain qui dure et comment cuisiner avec

Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger. Aujourd'hui, tout savoir sur le pain avec notre invité avec Julien Cantenot de l’atelier P1.

Invité :

Julien Cantenot, boulanger de l’atelier P1