L'héritier de la couronne d'Angleterre, le prince George, 4 ans, les a rendues célèbres en en mangeant à la "cantine". Mais d'où viennent les lentilles vertes produites par Sabarot ? Dans le 7e épisode de "Marques de Famille", le podcast d'Europe 1 Studio, en partenariat avec Harmonie Mutuelle, Elisabeth Assayag vous raconte l'histoire de cette entreprise familiale française en compagnie de Antoine Wassner, le PDG et la 7e génération à la tête de Sabarot.Au début du 19ème siècle, Jean-Pierre Sabarot, tout juste arrivé au Puy-en-Velay, découvre une graine croquante, au goût prononcé : la lentille verte. Mais il faudra attendre presque cent ans pour que l'entreprise qu'il a créée, qui n’est au départ qu’un moulin, décide de la commercialiser et d’en faire son "or vert". Dans le septième épisode de "Marques de Famille ", le nouveau podcast d'Europe 1 Studio en partenariat avec Harmonie Mutuelle, Elisabeth Assayag raconte l'histoire de cette entreprise familiale française. Guerre, catastrophe naturelle, concurrence, elle a dû faire face à de nombreux défis mais l'entreprise a toujours su se relever. La co-présentatrice de La France Bouge sur Europe 1 prolonge ensuite le récit en donnant la parole à Antoine Wassner, le PDG et la 7e génération à la tête de Sabarot. Comment la lentille est-elle devenue une légumineuse tendance, adorée des grands chefs ? Comment a-t-elle acquis ses lettres de noblesse au 20ème siècle en France ? De quelle façon a-t-elle réussi à conquérir le monde ? Et comment manage-t-on une entreprise familiale ? Vous voulez écouter les autres épisodes de "Marques de famille">> Retrouvez-les sur notre site Europe1.fr et sur Apple Podcasts , Google podcasts , SoundCloud , Deezer, Dailymotion et YouTube , ou vos plateformes habituelles d’écoute.>> Retrouvez ici le mode d'emploi pour écouter tous les podcasts d'Europe 1 Pour Antoine Wassner, c'est un véritable défi. "Ça fait 200 ans que l'on existe. Donc forcément, il y a un certain poids. On n'a pas envie d'être la dernière génération", explique-t-il. "On doit aussi s'inscrire dans le temps. On a une certaine mission à porter et on doit essayer de projeter le plus loin possible l'entreprise". Et pour y arriver, il mise sur le capital humain : "Aujourd'hui, quand bien même l'intelligence artificielle monte en puissance, on a besoin d'avoir des hommes et des femmes qui nous aident, qui nous accompagnent et qui sont la croissance de l'entreprise. Pour moi, c'est le moteur d'une entreprise". "Marques de Famille" est un podcast Europe 1 studio en partenariat avec Harmonie MutuellePrésentation : Elisabeth AssayagRéalisation : Marc.O GrunfeldCheffe de projet édito : Fannie RascleDiffusion et édition : Clémence OlivierGraphisme : Jérémi CousinDirection d'Europe 1 Studio : Olivier Lendresse
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L'héritier de la couronne d'Angleterre, le prince George, 4 ans, les a rendues célèbres en en mangeant à la "cantine". Mais d'où viennent les lentilles vertes produites par Sabarot ? Dans le 7e épisode de "Marques de Famille", le podcast d'Europe 1 Studio, en partenariat avec Harmonie Mutuelle, Elisabeth Assayag vous raconte l'histoire de cette entreprise familiale française en compagnie de Antoine Wassner, le PDG et la 7e génération à la tête de Sabarot.
Au début du 19ème siècle, Jean-Pierre Sabarot, tout juste arrivé au Puy-en-Velay, découvre une graine croquante, au goût prononcé : la lentille verte. Mais il faudra attendre presque cent ans pour que l'entreprise qu'il a créée, qui n’est au départ qu’un moulin, décide de la commercialiser et d’en faire son "or vert". Dans le septième épisode de "Marques de Famille ", le nouveau podcast d'Europe 1 Studio en partenariat avec Harmonie Mutuelle, Elisabeth Assayag raconte l'histoire de cette entreprise familiale française. Guerre, catastrophe naturelle, concurrence, elle a dû faire face à de nombreux défis mais l'entreprise a toujours su se relever. La co-présentatrice de La France Bouge sur Europe 1 prolonge ensuite le récit en donnant la parole à Antoine Wassner, le PDG et la 7e génération à la tête de Sabarot.
Comment la lentille est-elle devenue une légumineuse tendance, adorée des grands chefs ? Comment a-t-elle acquis ses lettres de noblesse au 20ème siècle en France ? De quelle façon a-t-elle réussi à conquérir le monde ? Et comment manage-t-on une entreprise familiale ?
Vous voulez écouter les autres épisodes de "Marques de famille"
>> Retrouvez-les sur notre site Europe1.fr et sur Apple Podcasts , Google podcasts , SoundCloud , Deezer, Dailymotion et YouTube , ou vos plateformes habituelles d’écoute.
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Pour Antoine Wassner, c'est un véritable défi. "Ça fait 200 ans que l'on existe. Donc forcément, il y a un certain poids. On n'a pas envie d'être la dernière génération", explique-t-il. "On doit aussi s'inscrire dans le temps. On a une certaine mission à porter et on doit essayer de projeter le plus loin possible l'entreprise". Et pour y arriver, il mise sur le capital humain : "Aujourd'hui, quand bien même l'intelligence artificielle monte en puissance, on a besoin d'avoir des hommes et des femmes qui nous aident, qui nous accompagnent et qui sont la croissance de l'entreprise. Pour moi, c'est le moteur d'une entreprise".

Maël Hassani
Tous les soirs, Maël Hassani vous livre le concentré de l'actualité du jour, tout en gardant un œil sur les événements à venir avec les Unes de la presse du lendemain.

Europe 1
"Au Cœur du Crime" vous propose de (re)découvrir en podcast des anciennes séries policières. Chaque mardi et chaque vendredi, écoutez un nouvel épisode intense et immersif ”Crime Story”, inspiré des grands romans policiers anglo-saxons et incarné par la célèbre voix de Serge Sauvion, doubleur de l’acteur Peter Falk. Chaque dimanche, vous retrouverez désormais “le siffleur”. Cette série policière diffusée sur Europe 1 dans les années 60, met en scène des personnages pris dans un engrenage infernal ou dont le destin est proche de basculer… <br /> <br /> “Au Coeur du Crime” est disponible sur le site et l’application Europe 1 ainsi que sur toutes les plateformes d’écoute.<br />

Au Cœur de l'Histoire - Virginie Girod
Virginie Girod
Découvrez l’Histoire de France et du monde avec l’historienne Virginie Girod dans cette nouvelle saison du podcast "Au Cœur de l’Histoire" ! Embarquez pour un voyage dans le temps inédit sur fond de musiques originales, pour une immersion totale à la manière de la fiction audio. Virginie Girod met en lumière des personnages historiques inspirants et lève le voile sur des époques essentielles de l’Histoire. Origines des guerres, complots, vies d’artistes, politiciens, pionniers, retrouvez de nouveaux épisodes tous les jours sur une variété de sujets allant de l’Antiquité à nos jours. Les lundis, mardis, jeudis et vendredis, plongez dans des récits 100% immersifs, puis chaque mercredi et samedi Virginie Girod vous propose une interview inédite avec un invité historien, chercheur, journaliste, pour en apprendre encore plus. "Au Cœur de l’Histoire" est une production Europe 1 Studio.

Julien Pichené
"Au Coeur de l'Actu", c'est le podcast de la rédaction d'Europe 1 qui vous éclaire sur les sujets qui font l'actualité. Découvrez nos formats courts "10 minutes pour tout savoir" et nos séries documentaires, enrichis avec les archives de la radio.

Olivier Delacroix
Au cœur de la nuit, les auditeurs se livrent en toute liberté aux oreilles attentives et bienveillantes d'Olivier Delacroix, du lundi au jeudi, et de Valérie Darmon, du vendredi au dimanche. Pas de jugements ni de tabous, une conversation franche mais aussi des réponses aux questions que les auditeurs se posent. Un moment d'échange et de partage propice à la confidence pour repartir le cœur plus léger. Si vous aussi vous souhaitez témoigner, laissez vos coordonnées en appelant Europe 1 au : 01 80 20 39 21 (numéro non surtaxé).

Ombline Roche
Tous les soirs du lundi au vendredi entre 22h15 et 22h30 Ombline Roche vous plonge dans les musiques des années Top 50 sur Europe 1. Et si vous en voulez plus, rendez-vous les samedis et dimanches entre 21h et 22h !

Dimitri Pavlenko
Deux heures de direct à l'écoute de celles et ceux qui font le monde : le raconter, le décrypter et l'analyser pour donner des clés de lecture et de compréhension aux auditeurs.

Europe 1
Qui sont réellement ces icônes qui ont marqué la France et leur époque ?Ce nouveau podcast d'archives vous transporte dans le passé et retrace pour vous les parcours et épreuves hors du commun de ces artistes et grandes personnalités françaises. Comment sont nées ces légendes aux destins extraordinaires ? Des récits uniques, racontés par les grandes voix d'Europe 1 !

Pierre de Vilno
Le tour complet de l'actualité en compagnie de Pierre de Vilno et de la rédaction d'Europe 1 de 19 heures à 21 heures.

Hervé Mathoux
Chaque parcours de vie est constitué de réussites mais aussi… d’échecs. Bien souvent, ceux-ci nous renforcent et nous apprennent autant, si ce n’est plus que les succès. Dans cette nouvelle série d’entretiens, le journaliste Hervé Mathoux évoque avec son invité ses plus beaux "accidents". Première personnalité à se plier à l’exercice : l’acteur Denis Podalydès, sociétaire de la comédie française.