Première étoile au Guide Michelin 2021 : "C'est une valorisation de notre travail", estime Claire Vallée 

Name: Première étoile au Guide Michelin 2021 : "C'est une valorisation de notre travail", estime Claire Vallée
Uploaded: 2021-01-19T06:50:22+01:00
Duration: 7 min 9 s
Channel: Sébastien Krebs
Description: Claire Vallée, cheffe vegan au restaurant ONA à Arès en Gironde, est l'invitée de Sébastien Krebs. Malgré la crise sanitaire et la fermeture des restaurants une grande partie de l'année 2020, elle a été étoilée par le Guide Michelin 2021.

Claire Vallée, cheffe vegan au restaurant ONA à Arès en Gironde, est l'invitée de Sébastien Krebs. Malgré la crise sanitaire et la fermeture des restaurants une grande partie de l'année 2020, elle a été étoilée par le Guide Michelin 2021.